Bisabisnis – Burger bukan lagi makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, mulai dari masyarakat ekonomi kelas atas sampai menengah sudah bisa menyantap burger. Jika dulu hanya restoran besar yang menjual burger, kini produk olahan makanan ini sudah menjamur di mana-mana. sudan anda tau bagaimana cara memulai usaha burger supaya laku dan unftung?
Prospek bisnis makanan burger juga cukup besar. Anda bisa masuk ke dalam bidang bisnis kuliner ini dengan mengusung konsep baru, misalnya burger yang dijual dengan harga terjangkau. Mungkin juga Anda akan mendirikan café burger dengan tema yang unik.
Usaha ini bisa berkembang jika dilakukan di Kawasan yang padat penduduk. Tapi jika burger yang Anda jual sama dengan burger lainnya, maka persaingan akan berat. Apalagi jika cafe yang Anda miliki tak punya konsep kuat.
Bagi Anda yang hanya punya modal terbatas, bisnis burger tetap bisa dijalankan. Cara memulai usaha burger pun harus disesuaikan dengan ketersediaan modal. Pastinya Anda harus mengubah beberapa hal menjadi lebih sederhana.
10 Tips Memulai Usaha Burger
1. Tentukan Target Pasar Anda
Burger bukan hanya makanan kelas atas. Fakta ini semakin terlihat di Indonesia karena burger bukan hanya dijual oleh waralaba besar saja. Ada banyak burger kaki lima yang sering Anda jumpai di jalan, tapi tentu saja produk yang mereka jual punya kelas yang berbeda.
Anda pun juga harus melakukan riset target pasar. Bagaimana caranya?
- Apakah masyarakat di sekitar Anda merupakan kelas menengah ke atas atau justru menengah ke bawah?
- Siapakah golongan masyarakat yang suka makan burger? Apakah anak-anak, remaja, dewasa, atau orang tua?
Setelah melihat kondisi di sekitar Anda, jawaban dari 2 pertanyaan tersebut akan muncul. Anda mungkin harus mengikuti tren yang ada di sekitar. Jika memang masyarakat di kota Anda mayoritas berpenghasilan menengah ke bawah, tidak mungkin Anda akan mendirikan usaha burger mewah.
Bagi daerah dengan masyarakat yang beragam, Anda harus memilih target pasar. Anda bisa fokus pada 1 target pasar saja, misalnya fokus menghadirkan produk burger premium dengan konsep restoran mewah. Mungkin juga Anda akan menghadirkan burger murah dengan konsep unik.
2. Pilih Lokasi Berjualan
Lokasi berjualan sangat penting dalam bisnis kuliner. Lokasi yang strategis akan membuat usaha Anda dilihat banyak orang dan mendatangkan calon konsumen potensial. Berbeda halnya jika Anda menjual burger di lokasi yang sepi dan minim lalu lintas.
Bagaimana proses pemilihan tempat jualan ini? Caranya adalah menyesuaikan dengan target pasar. Jika target konsumen Anda adalah anak sekolah, maka carilah lokasi dekat sekolah. Jika targetnya mahasiswa, maka buka usaha di sekitar kampus.
3. Modal Sewa Tempat
Cara memulai usaha burger yang paling berat adalah modal untuk sewa tempat. Lokasi yang strategis dan dekat dengan sekolah/kampus biasanya sudah dipatok dengan harga sewa tinggi. Jika modal Anda cukup, tentu saja mencari kios ini mudah. Tapi, bagaimana jika modal Anda kurang?
Untuk menyiasati keterbatasan modal, Anda bisa gunakan foodtruck atau stand makanan. Biasanya di sekitar sekolah juga ada semacam pujasera. Jika memungkinkan, hubungi pemilik pujasera tersebut. Jika masih ada kios yang kosong, buatlah kesepakatan harga sewa dengan pemiliknya.
4. Memodifikasi Burger
Pada dasarnya burger terdiri dari roti, daging, sayuran, dan saus. Tapi jika Anda membuat burger yang sudah terlalu umum, Anda takkan punya daya saing. Burger yang Anda buat harus berbeda dari para pesaing. Mungkin dari segi rasa, isian, porsi, atau tampilan.
5. Penentuan Brand Produk
Meskipun usaha Anda berskala kecil, jangan lupa untuk melabelinya dengan brand sendiri. Hal ini digunakan untuk mengantisipasi ketika usaha Anda berkembang pesat nantinya. Brand burger juga bisa menjadi ciri khas. Konsumen akan melihat ciri khas ini ketika akan membeli burger Anda.
6. Menghitung Modal Keseluruhan
Setelah semua persiapan matang, maka modal untuk mendirikan usaha juga harus dihitung. Catat semua modal yang diperlukan dan berapa jumlahnya. Usaha kuliner umumnya membutuhkan banyak peralatan, misalnya untuk dapur, kemasan, piring, dan juga kebersihan.
Ada beberapa item modal lain yang tak boleh dilupakan, misalnya biaya operasional toko, kios, atau foodtruck, kemudian ada biaya sewa, keamanan, pajak, dan lain sebagainya. Jika bisnis burger ini dilakukan dengan sistem delivery, maka akan dibutuhkan biaya transport dan kendaraan operasional.
7. Menentukan Skema Penjualan
Saat ini bisnis kuliner bisa lebih berkembang dengan kerjasama layanan antar makanan dari ojek online. Jika di wilayah Anda sudah didukung oleh aplikasi ojek online, maka jangan segan untuk bergabung. Pesanan delivery ini akan meningkatkan keuntungan bisnis burger Anda.
Selain itu, penjualan langsung di restoran/foodtruck juga wajib diperhatikan. Pastikan Anda punya sistem layanan yang sudah terorganisir. Jangan sampai pembeli kebingungan karena tak ada alur pemesanan yang jelas.
8. Pelatihan Karyawan
Apakah Anda akan mempekerjakan karyawan di restoran burger? Jika iya, maka sebelum bisnis dibuka Anda harus melatih mereka. Pelatihan ini bertujuan agar karyawan nantinya sudah paham alur pelayanan, tata cara, dan sistem operasional restoran.
9. Menata Cafe/Restoran
Apapun jenis tempat usaha Anda, pastikan untuk menjaga kerapian dan kebersihannya. Usaha kuliner sangat bergantung pada kebersihan. Faktor ini juga menentukan apakah nanti Anda mendapatkan izin usaha kuliner atau tidak. Jadi, sebisa mungkin terapkan standar kebersihan pada tempat usaha Anda.
10. Iklan dan Promosi
Agar usaha Anda bisa berkembang lebih besar, jangan ragu untuk beriklan. Anda bisa memanfaatkan media sosial untuk mengiklankan produk secara gratis. Caranya buatlah akun restoran burger Anda, kemudian buatlah postingan foto menu dan interior restoran.
Promo juga penting untuk menarik pelanggan. Anda bisa memberi promo pada waktu khusus. Misalnya diskon akhir pekan, libur panjang, hari besar agama, dan lain sebagainya. Anda juga bisa memberikan program giveaway dengan syarat pembeli harus menyebarkan iklan di akun media sosialnya.
Promo dan iklan ini akan mendatangkan konsumen tersendiri. Setidaknya beriklan di media sosial bisa memberikan pengetahuan kepada masyarakat bahwa di wilayahnya ada burger yang unik. Ada juga iklan premium yang bisa menjangkau banyak masyarakat jika Anda memang punya dana lebih.
Simak juga:: 10 Tips Bisnis Franchise Bagi Pemula Supaya Menguntungkan
Cara memulai usaha burger dilakukan dengan melihat target pasar, kemudian menentukan lokasi penjualan, menentukan brand, berinovasi dengan rasa/tampilan, sampai memperhitungkan iklan atau promo. Selain itu, bisnis kuliner ini juga harus mengikuti tren delivery makanan agar bisa bersaing.
Rekomendasi:
- Peluang Usaha Rumahan Modal Kecil yang Layak Anda Jajal Bisabisnis.id - Untuk Anda yang jenuh dengan kegiatan yang itu-itu saja, kami sarankan untuk mencoba berbisnis dari rumah. Sekalipun dikerjakan dari rumah, bisnis ini punya potensi yang sangat besar. Kira-kira,…
- Cara Menjual Lagu Di NFT Bisabisnis.id- Apakah karya lagu dapat dikomersilkan di NFT? Sudahkah anda tau bagaimana cara menjual lagu di NFT? Para kreator dapat memilih dari beberapa situs web yang didedikasikan untuk penjualan NFT…
- Peluang Usaha Sampingan Tanpa Modal Sepeserpun Bisabisnis -Banyak peluang usaha sampingan tanpa modal yang bisa dijalankan sebagai penghasilan tambahan. Dengan begini, Anda bisa menambah pundi-pundi pemasukan tanpa harus meninggalkan pekerjaan lainnya. Namun untuk membuat suatu usaha bisa sukses,…
- 7 Cara Mendapatkan Uang Dari Youtube Dengan Android Bisabisnis - Bagaimana Cara Mendapatkan Uang dari Youtube?Jika menurut anda pekerjaan kantoran tidaklah cocok untuk anda, mungkin YouTube bisa menjadi solusi mesin uang anda. Artikel ini mengulas bagaimana cara menghasilkan…
- Ide Usaha Sampingan Untuk Karyawan Bermodal Kecil Bisabisnis - Jika Anda sedang mencari cara untuk mendapatkan uang tambahan, membuka usaha sampingan adalah ide yang tepat untuk dicoba. Berkat kemudahan yang diberikan oleh internet, membuka usaha tidak lagi…
- Franchise Warmindo Modern Bisabisnis.id-Para mahasiswa dan perantauan terutama di Yogyakarta tentu tudah tidak asing lagi dengan warmindo. Warung yang menjual produk mie sebagai menu utama dan terkenal dengan harganya yang ekonomis. Tidak heran…
- Pengertian Badan Usaha (Jenis, Ciri, Contoh Dan Fungsi) Bisabisnis - "Badan usaha" adalah salah satu istilah paling dasar dalam dunia bisnis, yang juga banyak dibicarakan oleh orang non-bisnis. Tapi tahukah Anda apa pengertian badan usaha yang sebenarnya? Selama…
- 10 Cara Mengatur Keuangan Freelancer (Agar Sejahtera) Bisabisnis - Sebagai seorang freelancer, Anda memiliki fleksibilitas untuk memilih projek mana yang akan dikerjakan, kapan harus bekerja dan libur, baju apa yang akan dikenakan, dan tentu saja kenyamanan bekerja…
- Strategi Bisnis Online Laris Dan Viral Ala Master Selling bisabisnis - Saat ini ada banyak pilihan platform pasar yang dapat anda pilih untuk memulai strategi bisnis online laris dan viral. Setiap platform memiliki karakteristik dan pasarnya sendiri. Saat ini…
- Contoh Proposal Usaha Yang Dapat Dijadikan Referensi Bisabisnis.id - Ketika seseorang mendirikan usaha baru, ia harus mempersiapkan berbagai dokumen. Salah satunya adalah proposal usaha. Seperti apakah proposal ini? Anda dapat lebih mengenalnya melalui contoh proposal usaha yang…
- Peluang Usaha di Desa yang Potensial dan Menjanjikan Masa… Bisabisnis.id - Seringnya masyarakat pedesaan menggantungkan hidup mereka dengan hasil bertani dan juga berkebun. Sedikit yang memilih menjadi pebisnis dengan alasan takut tidak menghasilkan keuntungan yang cukup. Padahal nyatanya, ada…
- Tips Memulai Usaha Sewa Kamera Yang Menguntungkan Bisabisnis - Usaha sewa kamera saat ini memang memiliki prospek yang baik, karena bidang fotografi saat ini semakin diminati oleh banyak masyarakat. Namun, sebelum menjalankannya Anda perlu memperhatikan tipsnya untuk…
- Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan Kekinian Bisabisnis.id- Dalam bisnis, proposal bisnis adalah dokumen yang dirancang sebagai fase dalam membangun bisnis selama periode waktu tertentu. Proposal bisnis ini dapat dikatakan sebagai salah satu aset penting agar bisnis…
- Cara Riset Produk Terlaris Untuk Bisnis Online bisabisnis - Anda Jualan Online dan ingin produk anda laris manis? Anda perlu melakukan riset produk terlaris untuk mengetahui di mana bisnis anda bersaing. Sehingga anda dapat mengetahui apakah produk…
- Pengertian Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Ulasan Lengkap Bisabisnis.id - Umumnya, kebanyakan orang hanya mengenal Badan Usaha Milik Negara (BUMN) dan Badan Usaha Milik Swasta (BUMS). Padahal tingkat desa juga memiliki badan usaha yang biasa disingkat BUMDes (Badan…
- Cara Memulai Bisnis Laundry Sepatu Yang Menguntungkan Bisabisnis - Cara memulai bisnis laundry sepatu sebenarnya cukup sederhana jika Anda mengetahuinya dengan tepat. Kesempatan untuk meraih kesuksesan dalam berbagai bidang saat ini semakin terbuka luas, karena semakin meningkatnya…
- 5 Tips Membuka Warmindo Kekinian Bisabisnis.id- Sebelum anda membuka usaha warmindo, Anda juga harus tahu beberapa tips yang bisa dioptimalkan jika Anda memang tertarik untuk membuka usaha warmindo. berikut akan kami sajikan 5 tips membuka…
- 9 Contoh Usaha Mikro: Berbagai Bidang Yang Sukses Bisabisnis - Jika Anda memiliki waktu dan energi lebih untuk melakukan pekerjaan lain, memulai usaha mikro bisa Anda pertimbangkan. Usaha mikro biasanya memiliki satu pemilik dan 1-5 karyawan. Usaha ini…
- Contoh Usaha Perseorangan Dalam Berbagai Bidang Bisabisnis.id - Usaha perseorangan adalah jenis usaha yang tidak berbadan hukum dan hanya memiliki satu kepemilikan (tidak terdaftar sebagai korporasi/kemitraan/PT). Dan jika ada masalah, misalnya digugat atau hutang, pemilik tersebut…
- Cara Berbisnis Sparepart Motor Yang Menguntungkan Bisabisnis.id - Salah satu bisnis yang menguntungkan adalah membuka bengkel motor. Hal tersebut terjadi karena saat ini permintaan pasar akan bidang otomotif semakin meningkat. Namun sebelum memulai itu Anda perlu…
- Contoh Perencanaan Usaha Dan Tips Membuat Dengan Mudah Bisabisnis - Memulai usaha atau bisnis merupakan hal yang tidak mudah. Agar rintisan bisnis berjalan dengan lebih terarah, Anda sebaiknya membuat perencanaan usaha atau bisnis plan di awal proses pendirian…
- Daftar Contoh Usaha Dengan Modal Kecil Untung Besar Bisabisnis - Daftar ide usaha dengan modal kecil  berikut ini  jika dijalankan dengan baik bisa berkembang dan menguntungkan. Setiap pebisnis / pengusaha pasti ingin menghasilkan keuntungan, tapi hal ini tidak…
- 10 Cara Sukses Memulai Bisnis Jilbab Produksi Sendiri Bisabisnis - Berbeda dengan dulu, kini pemakaian jilbab merupakan hal yang lumrah di Indonesia. Jumlah penggunanya semakin banyak karena Indonesia merupakan negara dengan mayoritas muslim. Tak heran apabila mulai banyak…
- Tips: Cara Memulai Bisnis (Tanpa Modal Sepeserpun) Bisabisnis.id - Modal memang menjadi salah satu hal utama yang ditakutkan oleh banyak pengusaha. Namun tahukah Anda, ternyata ada tersendiri tips dan cara memulai usaha tanpa modal. Membangun bisnis tidak…
- Daftar Ide Usaha Kreatif Yang Kekinian Modal Kecil Bisabisnis - Ada banyak bisnis baru yang muncul setiap tahun. Beberapa bisnis tersebut mudah hilang dan dilupakan, tapi ada juga yang mampu bersaing dan bertahan. anda perlu ide usaha kreatif…
- Cara Bisnis Limbah Kardus Bekas Yang Menguntungkan Bisabisnis - Bisnis limbah yang cukup ramai dan menggiurkan adalah bisnis limbah kardus. Untuk memulai bisnis limbah kardus bekas juga relatif mudah dan tak banyak modal yang harus dikeluarkan. Kardus…
- 9 Ide Bisnis Online Untuk Pelajar yang Patut di Coba Bisabisnis.id - Bisnis online untuk pelajar semakin banyak dicari di berbagai kolom pencarian internet. Hal tersebut karena semakin banyaknya pelajar yang sadar akan pentingnya pembelajaran dan pemahaman terkait bisnis bagi…
- Harga Emas ANTAM Hari Ini Di Pegadaian Bisabisnis.id- Kamis, 07 April 2022 Harga Emas ANTAM hari ini di Pegadaian adalah Rp per gram di Pegadaian. Itu dijual seharga 1.022.000. Harga emas ini untuk jenis Antam. Pegadaian adalah…
- Cara Memulai Usaha Jus Buah Segar dengan Modal Kecil Bisabisnis - Prospek usaha jus buah segar sangatlah luas dan mampu memberikan keuntungan yang besar, apalagi saat ini kebanyakan orang mulai beralih ke gaya hidup sehat dan mengkonsumsi buah-buahan secara…
- 10 Cara Menghemat Uang Belanja Untuk Anda Bisabisnis - Pernahkah Anda memperhatikan berapa banyak uang yang Anda belanjakan untuk kebutuhan rumah tangga setiap bulan? apakah anda ada kendala dalam menghemat uang belanja? Belanja bahan makanan, peralatan mandi,…