Bisabisnis – Burger bukan lagi makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, mulai dari masyarakat ekonomi kelas atas sampai menengah sudah bisa menyantap burger. Jika dulu hanya restoran besar yang menjual burger, kini produk olahan makanan ini sudah menjamur di mana-mana. sudan anda tau bagaimana cara memulai usaha burger supaya laku dan unftung?
Prospek bisnis makanan burger juga cukup besar. Anda bisa masuk ke dalam bidang bisnis kuliner ini dengan mengusung konsep baru, misalnya burger yang dijual dengan harga terjangkau. Mungkin juga Anda akan mendirikan café burger dengan tema yang unik.
Usaha ini bisa berkembang jika dilakukan di Kawasan yang padat penduduk. Tapi jika burger yang Anda jual sama dengan burger lainnya, maka persaingan akan berat. Apalagi jika cafe yang Anda miliki tak punya konsep kuat.
Bagi Anda yang hanya punya modal terbatas, bisnis burger tetap bisa dijalankan. Cara memulai usaha burger pun harus disesuaikan dengan ketersediaan modal. Pastinya Anda harus mengubah beberapa hal menjadi lebih sederhana.
10 Tips Memulai Usaha Burger
1. Tentukan Target Pasar Anda
Burger bukan hanya makanan kelas atas. Fakta ini semakin terlihat di Indonesia karena burger bukan hanya dijual oleh waralaba besar saja. Ada banyak burger kaki lima yang sering Anda jumpai di jalan, tapi tentu saja produk yang mereka jual punya kelas yang berbeda.
Anda pun juga harus melakukan riset target pasar. Bagaimana caranya?
- Apakah masyarakat di sekitar Anda merupakan kelas menengah ke atas atau justru menengah ke bawah?
- Siapakah golongan masyarakat yang suka makan burger? Apakah anak-anak, remaja, dewasa, atau orang tua?
Setelah melihat kondisi di sekitar Anda, jawaban dari 2 pertanyaan tersebut akan muncul. Anda mungkin harus mengikuti tren yang ada di sekitar. Jika memang masyarakat di kota Anda mayoritas berpenghasilan menengah ke bawah, tidak mungkin Anda akan mendirikan usaha burger mewah.
Bagi daerah dengan masyarakat yang beragam, Anda harus memilih target pasar. Anda bisa fokus pada 1 target pasar saja, misalnya fokus menghadirkan produk burger premium dengan konsep restoran mewah. Mungkin juga Anda akan menghadirkan burger murah dengan konsep unik.
2. Pilih Lokasi Berjualan
Lokasi berjualan sangat penting dalam bisnis kuliner. Lokasi yang strategis akan membuat usaha Anda dilihat banyak orang dan mendatangkan calon konsumen potensial. Berbeda halnya jika Anda menjual burger di lokasi yang sepi dan minim lalu lintas.
Bagaimana proses pemilihan tempat jualan ini? Caranya adalah menyesuaikan dengan target pasar. Jika target konsumen Anda adalah anak sekolah, maka carilah lokasi dekat sekolah. Jika targetnya mahasiswa, maka buka usaha di sekitar kampus.
3. Modal Sewa Tempat
Cara memulai usaha burger yang paling berat adalah modal untuk sewa tempat. Lokasi yang strategis dan dekat dengan sekolah/kampus biasanya sudah dipatok dengan harga sewa tinggi. Jika modal Anda cukup, tentu saja mencari kios ini mudah. Tapi, bagaimana jika modal Anda kurang?
Untuk menyiasati keterbatasan modal, Anda bisa gunakan foodtruck atau stand makanan. Biasanya di sekitar sekolah juga ada semacam pujasera. Jika memungkinkan, hubungi pemilik pujasera tersebut. Jika masih ada kios yang kosong, buatlah kesepakatan harga sewa dengan pemiliknya.
4. Memodifikasi Burger
Pada dasarnya burger terdiri dari roti, daging, sayuran, dan saus. Tapi jika Anda membuat burger yang sudah terlalu umum, Anda takkan punya daya saing. Burger yang Anda buat harus berbeda dari para pesaing. Mungkin dari segi rasa, isian, porsi, atau tampilan.
5. Penentuan Brand Produk
Meskipun usaha Anda berskala kecil, jangan lupa untuk melabelinya dengan brand sendiri. Hal ini digunakan untuk mengantisipasi ketika usaha Anda berkembang pesat nantinya. Brand burger juga bisa menjadi ciri khas. Konsumen akan melihat ciri khas ini ketika akan membeli burger Anda.
6. Menghitung Modal Keseluruhan
Setelah semua persiapan matang, maka modal untuk mendirikan usaha juga harus dihitung. Catat semua modal yang diperlukan dan berapa jumlahnya. Usaha kuliner umumnya membutuhkan banyak peralatan, misalnya untuk dapur, kemasan, piring, dan juga kebersihan.
Ada beberapa item modal lain yang tak boleh dilupakan, misalnya biaya operasional toko, kios, atau foodtruck, kemudian ada biaya sewa, keamanan, pajak, dan lain sebagainya. Jika bisnis burger ini dilakukan dengan sistem delivery, maka akan dibutuhkan biaya transport dan kendaraan operasional.
7. Menentukan Skema Penjualan
Saat ini bisnis kuliner bisa lebih berkembang dengan kerjasama layanan antar makanan dari ojek online. Jika di wilayah Anda sudah didukung oleh aplikasi ojek online, maka jangan segan untuk bergabung. Pesanan delivery ini akan meningkatkan keuntungan bisnis burger Anda.
Selain itu, penjualan langsung di restoran/foodtruck juga wajib diperhatikan. Pastikan Anda punya sistem layanan yang sudah terorganisir. Jangan sampai pembeli kebingungan karena tak ada alur pemesanan yang jelas.
8. Pelatihan Karyawan
Apakah Anda akan mempekerjakan karyawan di restoran burger? Jika iya, maka sebelum bisnis dibuka Anda harus melatih mereka. Pelatihan ini bertujuan agar karyawan nantinya sudah paham alur pelayanan, tata cara, dan sistem operasional restoran.
9. Menata Cafe/Restoran
Apapun jenis tempat usaha Anda, pastikan untuk menjaga kerapian dan kebersihannya. Usaha kuliner sangat bergantung pada kebersihan. Faktor ini juga menentukan apakah nanti Anda mendapatkan izin usaha kuliner atau tidak. Jadi, sebisa mungkin terapkan standar kebersihan pada tempat usaha Anda.
10. Iklan dan Promosi
Agar usaha Anda bisa berkembang lebih besar, jangan ragu untuk beriklan. Anda bisa memanfaatkan media sosial untuk mengiklankan produk secara gratis. Caranya buatlah akun restoran burger Anda, kemudian buatlah postingan foto menu dan interior restoran.
Promo juga penting untuk menarik pelanggan. Anda bisa memberi promo pada waktu khusus. Misalnya diskon akhir pekan, libur panjang, hari besar agama, dan lain sebagainya. Anda juga bisa memberikan program giveaway dengan syarat pembeli harus menyebarkan iklan di akun media sosialnya.
Promo dan iklan ini akan mendatangkan konsumen tersendiri. Setidaknya beriklan di media sosial bisa memberikan pengetahuan kepada masyarakat bahwa di wilayahnya ada burger yang unik. Ada juga iklan premium yang bisa menjangkau banyak masyarakat jika Anda memang punya dana lebih.
Simak juga:: 10 Tips Bisnis Franchise Bagi Pemula Supaya Menguntungkan
Cara memulai usaha burger dilakukan dengan melihat target pasar, kemudian menentukan lokasi penjualan, menentukan brand, berinovasi dengan rasa/tampilan, sampai memperhitungkan iklan atau promo. Selain itu, bisnis kuliner ini juga harus mengikuti tren delivery makanan agar bisa bersaing.
Rekomendasi:
- 10 Cara Menghemat Uang Belanja Untuk Anda Bisabisnis - Pernahkah Anda memperhatikan berapa banyak uang yang Anda belanjakan untuk kebutuhan rumah tangga setiap bulan? apakah anda ada kendala dalam menghemat uang belanja? Belanja bahan makanan, peralatan mandi,…
- Harga Emas ANTAM Hari Ini Di Pegadaian Bisabisnis.id- Kamis, 07 April 2022 Harga Emas ANTAM hari ini di Pegadaian adalah Rp per gram di Pegadaian. Itu dijual seharga 1.022.000. Harga emas ini untuk jenis Antam. Pegadaian adalah…
- 10 Tips Memulai Bisnis Rental Mobil Yang Harus Anda Pahami Bisabisnis - Bisnis rental mobil sangat menguntungkan, apalagi jika Anda punya lokasi di daerah wisata atau pendidikan. Kendaraan rental menjadi opsi paling mudah dan murah bagi para wisatawan. Mereka bebas…
- Tips: Cara Memulai Bisnis (Tanpa Modal Sepeserpun) Bisabisnis.id - Modal memang menjadi salah satu hal utama yang ditakutkan oleh banyak pengusaha. Namun tahukah Anda, ternyata ada tersendiri tips dan cara memulai usaha tanpa modal. Membangun bisnis tidak…
- 10 Cara Mengelola Keuangan Keluarga Agar Tetap Stabil Bisabisnis - Untuk menjalani kehidupan yang bahagia dan damai tanpa memikirkan hutang dan cicilan, kuncinya ada pada cara mengelola keuangan keluarga. Karena gagal mengelola pengeluaran atau salah mengambil keputusan terkait…
- 5 Cara Usaha WiFi Hotspot Rumahan Yang Perlu Dipelajari Bisabisnis.id - Saat ini, Anda hidup di era serba digital, yang membuat WiFi atau internet selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja. Fakta ini membuat usaha Wifi atau hotspot rumahan…
- Ide Usaha Sampingan Untuk Karyawan Bermodal Kecil Bisabisnis - Jika Anda sedang mencari cara untuk mendapatkan uang tambahan, membuka usaha sampingan adalah ide yang tepat untuk dicoba. Berkat kemudahan yang diberikan oleh internet, membuka usaha tidak lagi…
- 10 Tips Memulai Usaha Kue Kering Yang Laku Dan Laris Bisabisnis - Kue kering merupakan salah satu makanan cemilan yang populer di Indonesia. Makanan ini cocok untuk menemani waktu bersantai di rumah atau disajikan untuk tamu yang datang. Sebelum berjualan…
- Ide Jualan Bulan Puasa Modal Kecil Bisabisnis.id- Sekarang kita telah memasuki bulan Sa'ban dalam penanggalan Islam dan kecil kemungkinan kita akan memasuki bulan Ramadhan setelah dua minggu. Bulan puasa merupakan bulan istimewa yang penuh berkah. Anda…
- 10 Cara Memulai Bisnis Clothing Rumahan Yang Menguntungkan Bisabisnis - Clothing adalah line bisnis yang fokus pada produksi pakaian. Berbeda dengan konveksi, biasanya bisnis clothing ini punya merk/brand sendiri. Bisnis clothing punya prospek yang sangat bagus, karena semua…
- Cara Memulai Bisnis Laundry Sepatu Yang Menguntungkan Bisabisnis - Cara memulai bisnis laundry sepatu sebenarnya cukup sederhana jika Anda mengetahuinya dengan tepat. Kesempatan untuk meraih kesuksesan dalam berbagai bidang saat ini semakin terbuka luas, karena semakin meningkatnya…
- Daftar Contoh Usaha Kecil Kecilan Yang Menguntungkan Bisabisnis - Merasa gaji Anda saat ini kurang? Maka berbagai contoh usaha kecil kecilan berikut ini bisa Anda pertimbangkan. Tak harus menyiapkan banyak modal dan mencari tempat untuk toko, karena…
- Daftar Contoh Usaha Dengan Modal Kecil Untung Besar Bisabisnis - Daftar ide usaha dengan modal kecil  berikut ini  jika dijalankan dengan baik bisa berkembang dan menguntungkan. Setiap pebisnis / pengusaha pasti ingin menghasilkan keuntungan, tapi hal ini tidak…
- 9 Panduan Berjualan Online di Facebook Laris Manis Bisabisnis.id - Panduan Berjualan Online di Facebook Laris Manis, Berjualan online di facebook namun tidak ada satu barangpun yang laku? Sudahkah kamu tahu penyebab kenapa barangmu tidak laku? Mari kita…
- 5 Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee Bisabisnis.id- Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee, Sebelum memulai usaha online, kamu perlu mengetahui produk yang paling laku di pasaran ya teman. Untuk mengetahui produk paling laku, shopee mempunyai…
- Proposal Usaha Ayam Petelur 500 Ekor Bisabisnis.id- Proposal usaha ayam petelur merupakan dokumen yang disiapkan oleh pengusaha untuk menjelaskan usaha peternakan ayam yang akan dijalankan. Biasanya, proposal ini disiapkan oleh pengusaha untuk meminta investor untuk bantuan…
- Tips Memulai Usaha Sewa Kamera Yang Menguntungkan Bisabisnis - Usaha sewa kamera saat ini memang memiliki prospek yang baik, karena bidang fotografi saat ini semakin diminati oleh banyak masyarakat. Namun, sebelum menjalankannya Anda perlu memperhatikan tipsnya untuk…
- Kunci Sukses Cara Memulai Bisnis Kuliner Bagi Pemula Bisabisnis.id - Belajar tentang cara memulai bisnis kuliner adalah ide bagus yang bisa Anda pertimbangkan. Karena kuliner adalah salah satu jenis bisnis yang tidak pernah mati. Selama masih ada orang…
- Peluang Usaha Rumahan Modal Kecil yang Layak Anda Jajal Bisabisnis.id - Untuk Anda yang jenuh dengan kegiatan yang itu-itu saja, kami sarankan untuk mencoba berbisnis dari rumah. Sekalipun dikerjakan dari rumah, bisnis ini punya potensi yang sangat besar. Kira-kira,…
- 11 Ide Usaha Rumahan (Kekinian Yang Menguntungkan) Bisabisnis - Perubahan zaman dan kemajuan teknologi saat ini membuat ide usaha rumahan semakin bertambah banyak. Peluang untuk bekerja atau usaha di rumah menjadi kenyataan bagi jutaan orang di seluruh…
- Peluang Usaha di Desa yang Potensial dan Menjanjikan… Bisabisnis.id - Seringnya masyarakat pedesaan menggantungkan hidup mereka dengan hasil bertani dan juga berkebun. Sedikit yang memilih menjadi pebisnis dengan alasan takut tidak menghasilkan keuntungan yang cukup. Padahal nyatanya, ada…
- Contoh Perencanaan Usaha Dan Tips Membuat Dengan Mudah Bisabisnis - Memulai usaha atau bisnis merupakan hal yang tidak mudah. Agar rintisan bisnis berjalan dengan lebih terarah, Anda sebaiknya membuat perencanaan usaha atau bisnis plan di awal proses pendirian…
- 10 Cara Sukses Memulai Bisnis Jilbab Produksi Sendiri Bisabisnis - Berbeda dengan dulu, kini pemakaian jilbab merupakan hal yang lumrah di Indonesia. Jumlah penggunanya semakin banyak karena Indonesia merupakan negara dengan mayoritas muslim. Tak heran apabila mulai banyak…
- Contoh Proposal Usaha Kecil Menengah 2022 Bisabisnis.id- Proposal Usaha adalah hal yg wajib dipahami oleh para calon pengusaha. sebab proposal inilah yang nantinya akan menghasilkan anda dipercaya atau tidak sama investor anda. oleh karenanya, anda diwajibkan…
- Tips Memulai Usaha Percetakan Bagi Seorang Pemula Bisabisnis - Usaha percetakan adalah lahan yang bisa mendatangkan keuntungan. Bisnis ini tak mudah dilupakan karena banyak masyarakat yang membutuhkan produknya. Produk usaha percetakan misalnya seperti undangan, banner, pamflet, spanduk,…
- Budidaya Ayam BK (Bangkok) Untuk Pemula Bisabisnis.id- Ayam bangkok dibandrol dengan harga yang cukup tinggi dibandingkan dengan jenis ayam lainnya. Biasanya ayam ini banyak digunakan untuk upacara adat, hewan yang cukup eksotis dengan tubuh yang besar…
- 5 Cara Memulai Usaha Kopi Bubuk Rumahan Dengan Mudah Bisabisnis.id - Banyaknya jumlah penikmat kopi di Tanah Air membuat usaha kopi bubuk rumahan menjadi salah satu ide bisnis yang bagus. Jika Anda memiliki keterampilan dan wawasan yang cukup seputar…
- 9 Cara Menjadi Pengusaha Sukses Di Usia Muda Bisabisnis - Memulai bisnis sendiri bisa jadi hal yang menyenangkan sekaligus menantang. Karena itu, banyak orang yang akhirnya beralih profesi atau terjun ke dunia bisnis.Tapi, tidak banyak yang tahu bagaimana…
- Cara Membuka Usaha Tas Sendiri Agar Sukses Dan Untung Bisabisnis - Ada banyak sekali cara membuka usaha tas sendiri yang bisa Anda terapkan, misalnya membuka toko di rumah, menjualnya secara online, dan lain sebagainya. Namun, dalam sebuah bisnis keunikan…
- Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan Kekinian Bisabisnis.id- Dalam bisnis, proposal bisnis adalah dokumen yang dirancang sebagai fase dalam membangun bisnis selama periode waktu tertentu. Proposal bisnis ini dapat dikatakan sebagai salah satu aset penting agar bisnis…