Bisabisnis – Kue kering merupakan salah satu makanan cemilan yang populer di Indonesia. Makanan ini cocok untuk menemani waktu bersantai di rumah atau disajikan untuk tamu yang datang. Sebelum berjualan anda perlu memahami tips memulaio usaha kue kering yang laku dan laris.
Sehingga tips memulai usaha kue kering pun gencar dicari karena mendatangkan keuntungan yang cukup besar. Di Indonesia, banyak sekali jenis kue kering mulai dari yang sifatnya tradisional hingga ala luar negeri.
Jika Anda ingin memulai bisnis ini, banyak tips yang perlu Anda ikuti sehingga bisa berkembang dan sukses. Berikut ini adalah beberapa tips bagi Anda yang ingin memulai usaha ini.
1. Buat Perencanaan Matang
Tidak ada satupun bisnis yang bisa berjalan dengan lancar tanpa perencanaan yang matang. Anda harus mengetahui tipe bisnis kue kering mana yang ingin dijalankan. Anda bisa fokus ke salah satu jenis kue saja atau memilih ragam jenis kue dalam satu rumah produksi.
Ada banyak jenis kue kering yang terkenal di Indonesia seperti putri salju, nastar, lidah kucing, dan olahan sagu keju. Mulailah dengan survey untuk menentukan jenis kue apa yang banyak dicari konsumen. Lalu sesuaikan dengan budget modal usaha yang Anda miliki.
2. Lakukan Trial Error Resep
Beda jenis kue yang dibuat, maka beda pula resep yang digunakan. Bahkan satu jenis kue kering bisa memiliki banyak jenis resep. Untuk menemukan rasa yang pas, Anda harus melakukan trial dan error. Carilah beberapa resep di internet atau buku dan mulailah mencari rasa yang tepat.
Sambil trial dan eror, Anda juga sekaligus belajar untuk mengira-ngira modal yang akan dikeluarkan. Pasalnya, perbedaan jenis tepung atau mentega akan mempengaruhi rasa kue. Jika Anda tak memiliki dasar membuat kue, ikutilah pelatihan atau kelas membuat kue terlebih dahulu.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Memasak untuk diri sendiri dan memasak untuk berjualan tentu saja dua hal yang berbeda. Saat berjualan, ingatlah bahwa Anda sedang memasuki dunia persaingan yang ketat soal harga dan rasa. Jarang ada konsumen yang mau membeli harga murah namun rasa kue tidak enak.
Untuk itu, utamakan kualitas bahan. Contohnya penggunaan telur. Gunakan telur yang baru karena banyak bisnis yang mengandalkan telur yang sudah pecah. Perbedaan kecil ini mempengaruhi rasa dan tingkat higienis dari kue. Bahan terbaik juga membuat kue bertahan lebih lama.
4. Inovasi
Tips memulai usaha kue kering yang tak kalah penting adalah dengan berinovasi. Buatlah kue Anda berbeda dari yang lainnya, seperti penambahan bahan lain atau kreasikan bentuknya. Dengan begitu, konsumen akan penasaran dan tertarik untuk membeli kue kering produksi Anda.
Untuk berinovasi seperti ini, lakukanlah riset di berbagai kanal video seperti YouTube, buku resep, atau website memasak. Di sana Anda akan melihat berbagai bentuk kue yang menarik. Anda bisa mendapatkan inspirasi untuk bisa diaplikasikan ke bisnis kue kering yang dijalani.
5. Tentukan Kemasan Kue
Kemasan kue akan mempengaruhi seberapa banyak modal yang akan dikeluarkan. Berbeda jenis kemasan, maka berbeda pula target pemasarannya. Jika Anda menyasar sarana oleh-oleh misalnya, kue kering sebaiknya dikemas dalam sebuah toples untuk meningkatkan nilai jual.
Namun jika kue kering yang anda jual akan menyasar pasar yang kecil seperti warung-warung, kemaslah dengan bahan plastik. Hal ini bisa menghemat budget sehingga kue bisa dijual dengan harga yang cukup murah. Jangan lupa tempelkan logo usaha untuk branding.
6. Ketahui Sasaran Pasar
Beda sasaran pasar, maka beda pula modal, sarana promosi, dan kemasan yang akan dipilih. Untuk itu, tentukan terlebih dahulu di pasar mana kue kering Anda akan melebarkan sayap. Jika modal masih minim, Anda bisa memulai usaha kecil-kecilan dengan menjajakannya di warung terdekat.
Jika baru memulai usaha, sebaiknya Anda lakukan branding terlebih dahulu dan tidak langsung membuka toko. jika branding sudah berhasil dan banyak orang yang sudah mengenal kue Anda dan menjadi langganan, barulah buka toko kue atau menitipkan di toko yang lebih besar.
7. Rencanakan Modal Usaha
Setelah mengetahui jenis resep, bahan yang akan digunakan dan tipe kemasan penjualan, maka mulailah menghitung modal yang akan dikeluarkan. Jangan lupa untuk menyertakan modal tenaga bagi Anda sendiri atau karyawan yang nantinya akan bekerja bersama Anda.
Setelah mengetahui modalnya, nanti Anda bisa memproyeksikan harga jual ke konsumen, harga jual ke supplier, serta keuntungan yang ingin diperoleh. Anda juga harus berhati-hati dengan beberapa bahan yang sering mengalami kenaikan seperti telur agar tidak merugi nantinya.
8. Tentukan Harga
Umumnya, pengambilan keuntungan penjualan adalah 30%. Namun bukan berarti Anda harus mengikuti strategi tersebut. Yang terpenting adalah bisnis Anda jalan terlebih dahulu. Kue yang dibanderol dengan harga tak wajar tentunya sulit bersaing dengan produsen lainnya.
Penentuan harga ditetapkan dengan melihat bahan baku yang bisa saja naik dan turun, upah pekerja, dan upah distribusi. Setelah itu, baru tentukan keuntungan nett. Pastikan harga jualnya bersifat kompetitif di pasaran.
9. Tentukan Sarana Promosi
Anda perlu menyiapkan strategi promosi yang baik untuk penjualan kue. Jika masih dalam skala kecil, mungkin Anda bisa melakukannya dari mulut ke mulut. Namun jika menyasar pasar yang luas, mungkin Anda harus mempertimbangkan penggunaan media sosial.
Upload ragam kue kering yang diproduksi melalui status atau posting feed di Instagram. Tanpa harus menawarkan pada teman-teman, mereka sendirilah yang akan melihat produk yang dijual. Gunakan bahasa promosi yang menarik sehingga mereka tertarik untuk membeli.
10. Jangan Gunakan Bahan Berbahaya
Tak sedikit produsen nakal yang mengambil jalan pintas untuk mendapatkan keuntungan besar. Sebagian dari mereka ada yang menggunakan bahan berbahaya agar kue tetap awet dalam jangka panjang, ada juga yang menggunakan pewarna tekstil agar tampilan lebih menarik.
Pastikan bahwa produk yang Anda jual selalu aman dan higienis. Bagaimanapun, merintis usaha bukanlah hal yang mudah. Jangan biarkan kepercayaan konsumen luntur hanya karena ingin mendapatkan keuntungan besar.
Simak juga:: 10 Cara Bisnis Jual Sosis Bakar Yang Bisa Anda Pelajari
Tips memulai usaha kue kering di atas bisa Anda lakukan agar usahanya semakin sukses dan berkembang. Jangan ragu hanya karena modal yang tak mencukupi. Mulailah merintis dari usaha kecil dengan fokus ke produk, promosi dan harga yang bersaing.
Rekomendasi:
- 9 Contoh Usaha Mikro: Berbagai Bidang Yang Sukses Bisabisnis - Jika Anda memiliki waktu dan energi lebih untuk melakukan pekerjaan lain, memulai usaha mikro bisa Anda pertimbangkan. Usaha mikro biasanya memiliki satu pemilik dan 1-5 karyawan. Usaha ini…
- Cara Bisnis Limbah Kardus Bekas Yang Menguntungkan Bisabisnis - Bisnis limbah yang cukup ramai dan menggiurkan adalah bisnis limbah kardus. Untuk memulai bisnis limbah kardus bekas juga relatif mudah dan tak banyak modal yang harus dikeluarkan. Kardus…
- Cara Memulai Usaha Cetak Foto Mudah dan Menguntungkan Bisabisnis - Kiat tentang cara memulai usaha cetak foto banyak dibutuhkan oleh para pemula, untuk dapat memulai bisnisnya agar lebih terarah. Dengan adanya pedoman, para pemula bisa mulai mempersiapkan diri…
- Cara Riset Produk Terlaris Untuk Bisnis Online bisabisnis - Anda Jualan Online dan ingin produk anda laris manis? Anda perlu melakukan riset produk terlaris untuk mengetahui di mana bisnis anda bersaing. Sehingga anda dapat mengetahui apakah produk…
- Daftar Contoh Usaha Dengan Modal Kecil Untung Besar Bisabisnis - Daftar ide usaha dengan modal kecil  berikut ini  jika dijalankan dengan baik bisa berkembang dan menguntungkan. Setiap pebisnis / pengusaha pasti ingin menghasilkan keuntungan, tapi hal ini tidak…
- Ide Usaha Sampingan Untuk Karyawan Bermodal Kecil Bisabisnis - Jika Anda sedang mencari cara untuk mendapatkan uang tambahan, membuka usaha sampingan adalah ide yang tepat untuk dicoba. Berkat kemudahan yang diberikan oleh internet, membuka usaha tidak lagi…
- 10 Tips Memulai Bisnis Rental Mobil Yang Harus Anda Pahami Bisabisnis - Bisnis rental mobil sangat menguntungkan, apalagi jika Anda punya lokasi di daerah wisata atau pendidikan. Kendaraan rental menjadi opsi paling mudah dan murah bagi para wisatawan. Mereka bebas…
- Strategi Bisnis Online Laris Dan Viral Ala Master Selling bisabisnis - Saat ini ada banyak pilihan platform pasar yang dapat anda pilih untuk memulai strategi bisnis online laris dan viral. Setiap platform memiliki karakteristik dan pasarnya sendiri. Saat ini…
- Contoh Proposal Usaha Ayam Pedaging Modal Kecil Bisabisnis.id- Menurut data Kementerian Pertanian RI, kebutuhan ayam nasional sekitar 2,8 miliar per tahun. Selain bentuk ayam potong, angka ini juga termasuk kebutuhan ayam hidup. Yang biasa diperjualbelikan adalah ayam…
- Cara Berbisnis Sparepart Motor Yang Menguntungkan Bisabisnis.id - Salah satu bisnis yang menguntungkan adalah membuka bengkel motor. Hal tersebut terjadi karena saat ini permintaan pasar akan bidang otomotif semakin meningkat. Namun sebelum memulai itu Anda perlu…
- Cara Menggunakan Video Untuk Pemasaran Bisabisnis.id - Video merupakan cara yang paling efektif untuk menyampaikan sebuah penawaran untuk calon pelanggan. Bagian terbaik dalam pemasaran video adalah dapat dengan mudah dibentuk tergantung pada audiens. Selain itu,…
- Daftar Contoh Usaha Kecil Kecilan Yang Menguntungkan Bisabisnis - Merasa gaji Anda saat ini kurang? Maka berbagai contoh usaha kecil kecilan berikut ini bisa Anda pertimbangkan. Tak harus menyiapkan banyak modal dan mencari tempat untuk toko, karena…
- Pengertian Modal Usaha (Berbagai Menurut Para Ahli) Bisabisnis - Modal merupakan salah satu komposisi utama dalam merintis usaha dan bagian inti untuk mengembangkannya. Beberapa orang berpendapat bahwa modal usaha adalah uang. Tapi ada juga yang mengatakan bahwa…
- Cara Memulai Bisnis Online di Instagram Untuk Pemula Bisabisnis - Instagram menjadi media sosial yang sangat populer sekarang. Karena itulah banyak orang yang memanfaatkan Instagram sebagai ajang mencari popularitas. Ada pula yang memanfaatkan media sosial ini sebagai lahan…
- 9 Ide Bisnis Online Untuk Pelajar yang Patut di Coba Bisabisnis.id - Bisnis online untuk pelajar semakin banyak dicari di berbagai kolom pencarian internet. Hal tersebut karena semakin banyaknya pelajar yang sadar akan pentingnya pembelajaran dan pemahaman terkait bisnis bagi…
- 7 Cara Memulai Usaha Jual Pulsa Untuk Pemula Bisabisnis.id - Usaha jual pulsa adalah salah satu ide bisnis yang tidak membutuhkan banyak modal dan pengalaman. Mulai dari pelajar, karyawan perusahaan, dan ibu rumah, semua bisa melakukannya. Dua modal…
- 9 Panduan Berjualan Online di Facebook Laris Manis Bisabisnis.id - Panduan Berjualan Online di Facebook Laris Manis, Berjualan online di facebook namun tidak ada satu barangpun yang laku? Sudahkah kamu tahu penyebab kenapa barangmu tidak laku? Mari kita…
- 10 Tips Membuka Usaha Cafe Kecil-Kecilan Supaya Ramai Bisabisnis - Cafe adalah tempat populer kaum muda untuk berkumpul dan bercengkrama. Karena itulah, tren perkembangan cafe begitu pesat di Indonesia. Akan tetapi taukan anda bagaimana membuka usaha cafe supaya…
- Inilah 10 Manfaat Aplikasi Keuangan Dalam Bisnis Bisabisnis.id - Manfaat Aplikasi Keuangan - Bagi beberapa pebisnis/pengusaha, mengelola uang dan memantau anggaran mungkin bukan proses yang mudah. Karena itu, aplikasi keuangan telah menjadi kebutuhan vital dalam bisnis apapun…
- 10 Cara Mengelola Keuangan Keluarga Agar Tetap Stabil Bisabisnis - Untuk menjalani kehidupan yang bahagia dan damai tanpa memikirkan hutang dan cicilan, kuncinya ada pada cara mengelola keuangan keluarga. Karena gagal mengelola pengeluaran atau salah mengambil keputusan terkait…
- Peluang Bisnis Saat MotoGP Mandalika 2022 Bisabisnis.id - Pembalap MotoGP termasuk Marc Marquez dari Repsol Honda, tiba di Bandara Internasional Zainuddin Abdul Majid (BIZAM) pada Senin (2 Juli 2022) menjelang tes pramusim di Sirkuit Mandalika di…
- 10 Cara Bisnis Jual Sosis Bakar Yang Bisa Anda Pelajari Bisabisnis - Panduan cara bisnis jual sosis bakar dibutuhkan oleh para pemula untuk dapat mempersiapkan segala sesuatunya dengan baik. Bisnis kuliner memang selalu memiliki prospek yang terus berkembang dan menjanjikan…
- 7 Cara Memulai Usaha Frozen Food Bagi Pemula Bisabisnis.id - Jika Anda sedang mencari ide bisnis di industri makanan, bisnis makanan beku alias frozen food bisa menjadi salah satu pertimbangan yang baik, terutama jika Anda tinggal kota. Berikut…
- Jenis-Jenis Laporan Keuangan (Yang Perlu Anda Ketahui) Bisabisnis - Laporan keuangan adalah laporan tertulis yang mengukur kekuatan keuangan, kinerja, dan likuiditas suatu bisnis/usaha/perusahaan. Laporan keuangan berisi seluruh transaksi dan peristiwa bisnis pada entitas. Berikut adalah penjelasan lengkap…
- 10 Cara Menghemat Uang Belanja Untuk Anda Bisabisnis - Pernahkah Anda memperhatikan berapa banyak uang yang Anda belanjakan untuk kebutuhan rumah tangga setiap bulan? apakah anda ada kendala dalam menghemat uang belanja? Belanja bahan makanan, peralatan mandi,…
- Peluang Ide Usaha Sampingan Di Desa Anti Gagal Bisabisnis - Berbagai usaha sampingan di desa yang hanya membutuhkan sedikit modal dan rendah kompetitor. Ada juga beberapa bisnis yang hanya cocok di daerah pedesaan, seperti bisnis yang berhubungan dengan…
- Kunci Sukses Cara Memulai Bisnis Kuliner Bagi Pemula Bisabisnis.id - Belajar tentang cara memulai bisnis kuliner adalah ide bagus yang bisa Anda pertimbangkan. Karena kuliner adalah salah satu jenis bisnis yang tidak pernah mati. Selama masih ada orang…
- Ide Jualan Bulan Puasa Modal Kecil Bisabisnis.id- Sekarang kita telah memasuki bulan Sa'ban dalam penanggalan Islam dan kecil kemungkinan kita akan memasuki bulan Ramadhan setelah dua minggu. Bulan puasa merupakan bulan istimewa yang penuh berkah. Anda…
- Tips Memulai Bisnis Kos-Kosan Agar Sukses & Untung Bisabisnis - Siapa yang tak tergiur dengan bisnis kos-kosan? Bisnis ini bisa memberikan pemasukan pasif pada pemiliknya. Selain itu, proses balik modal dari bisnis ini juga lumayan cepat. Kos banyak…
- 10 Tips Sukses Membuka Usaha Warung Sembako Untuk Pemula Bisabisnis - Bingung mencari jenis bisnis yang mendatangkan keuntungan dalam waktu cepat? Anda bisa membuka warung sembako. alasannya adalah Sembilan bahan pokok merupakan kebutuhan rumah tangga wajib. Tips membuka usaha…
