Bisabisnis – Kue kering merupakan salah satu makanan cemilan yang populer di Indonesia. Makanan ini cocok untuk menemani waktu bersantai di rumah atau disajikan untuk tamu yang datang. Sebelum berjualan anda perlu memahami tips memulaio usaha kue kering yang laku dan laris.
Sehingga tips memulai usaha kue kering pun gencar dicari karena mendatangkan keuntungan yang cukup besar. Di Indonesia, banyak sekali jenis kue kering mulai dari yang sifatnya tradisional hingga ala luar negeri.
Jika Anda ingin memulai bisnis ini, banyak tips yang perlu Anda ikuti sehingga bisa berkembang dan sukses. Berikut ini adalah beberapa tips bagi Anda yang ingin memulai usaha ini.
1. Buat Perencanaan Matang
Tidak ada satupun bisnis yang bisa berjalan dengan lancar tanpa perencanaan yang matang. Anda harus mengetahui tipe bisnis kue kering mana yang ingin dijalankan. Anda bisa fokus ke salah satu jenis kue saja atau memilih ragam jenis kue dalam satu rumah produksi.
Ada banyak jenis kue kering yang terkenal di Indonesia seperti putri salju, nastar, lidah kucing, dan olahan sagu keju. Mulailah dengan survey untuk menentukan jenis kue apa yang banyak dicari konsumen. Lalu sesuaikan dengan budget modal usaha yang Anda miliki.
2. Lakukan Trial Error Resep
Beda jenis kue yang dibuat, maka beda pula resep yang digunakan. Bahkan satu jenis kue kering bisa memiliki banyak jenis resep. Untuk menemukan rasa yang pas, Anda harus melakukan trial dan error. Carilah beberapa resep di internet atau buku dan mulailah mencari rasa yang tepat.
Sambil trial dan eror, Anda juga sekaligus belajar untuk mengira-ngira modal yang akan dikeluarkan. Pasalnya, perbedaan jenis tepung atau mentega akan mempengaruhi rasa kue. Jika Anda tak memiliki dasar membuat kue, ikutilah pelatihan atau kelas membuat kue terlebih dahulu.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Memasak untuk diri sendiri dan memasak untuk berjualan tentu saja dua hal yang berbeda. Saat berjualan, ingatlah bahwa Anda sedang memasuki dunia persaingan yang ketat soal harga dan rasa. Jarang ada konsumen yang mau membeli harga murah namun rasa kue tidak enak.
Untuk itu, utamakan kualitas bahan. Contohnya penggunaan telur. Gunakan telur yang baru karena banyak bisnis yang mengandalkan telur yang sudah pecah. Perbedaan kecil ini mempengaruhi rasa dan tingkat higienis dari kue. Bahan terbaik juga membuat kue bertahan lebih lama.
4. Inovasi
Tips memulai usaha kue kering yang tak kalah penting adalah dengan berinovasi. Buatlah kue Anda berbeda dari yang lainnya, seperti penambahan bahan lain atau kreasikan bentuknya. Dengan begitu, konsumen akan penasaran dan tertarik untuk membeli kue kering produksi Anda.
Untuk berinovasi seperti ini, lakukanlah riset di berbagai kanal video seperti YouTube, buku resep, atau website memasak. Di sana Anda akan melihat berbagai bentuk kue yang menarik. Anda bisa mendapatkan inspirasi untuk bisa diaplikasikan ke bisnis kue kering yang dijalani.
5. Tentukan Kemasan Kue
Kemasan kue akan mempengaruhi seberapa banyak modal yang akan dikeluarkan. Berbeda jenis kemasan, maka berbeda pula target pemasarannya. Jika Anda menyasar sarana oleh-oleh misalnya, kue kering sebaiknya dikemas dalam sebuah toples untuk meningkatkan nilai jual.
Namun jika kue kering yang anda jual akan menyasar pasar yang kecil seperti warung-warung, kemaslah dengan bahan plastik. Hal ini bisa menghemat budget sehingga kue bisa dijual dengan harga yang cukup murah. Jangan lupa tempelkan logo usaha untuk branding.
6. Ketahui Sasaran Pasar
Beda sasaran pasar, maka beda pula modal, sarana promosi, dan kemasan yang akan dipilih. Untuk itu, tentukan terlebih dahulu di pasar mana kue kering Anda akan melebarkan sayap. Jika modal masih minim, Anda bisa memulai usaha kecil-kecilan dengan menjajakannya di warung terdekat.
Jika baru memulai usaha, sebaiknya Anda lakukan branding terlebih dahulu dan tidak langsung membuka toko. jika branding sudah berhasil dan banyak orang yang sudah mengenal kue Anda dan menjadi langganan, barulah buka toko kue atau menitipkan di toko yang lebih besar.
7. Rencanakan Modal Usaha
Setelah mengetahui jenis resep, bahan yang akan digunakan dan tipe kemasan penjualan, maka mulailah menghitung modal yang akan dikeluarkan. Jangan lupa untuk menyertakan modal tenaga bagi Anda sendiri atau karyawan yang nantinya akan bekerja bersama Anda.
Setelah mengetahui modalnya, nanti Anda bisa memproyeksikan harga jual ke konsumen, harga jual ke supplier, serta keuntungan yang ingin diperoleh. Anda juga harus berhati-hati dengan beberapa bahan yang sering mengalami kenaikan seperti telur agar tidak merugi nantinya.
8. Tentukan Harga
Umumnya, pengambilan keuntungan penjualan adalah 30%. Namun bukan berarti Anda harus mengikuti strategi tersebut. Yang terpenting adalah bisnis Anda jalan terlebih dahulu. Kue yang dibanderol dengan harga tak wajar tentunya sulit bersaing dengan produsen lainnya.
Penentuan harga ditetapkan dengan melihat bahan baku yang bisa saja naik dan turun, upah pekerja, dan upah distribusi. Setelah itu, baru tentukan keuntungan nett. Pastikan harga jualnya bersifat kompetitif di pasaran.
9. Tentukan Sarana Promosi
Anda perlu menyiapkan strategi promosi yang baik untuk penjualan kue. Jika masih dalam skala kecil, mungkin Anda bisa melakukannya dari mulut ke mulut. Namun jika menyasar pasar yang luas, mungkin Anda harus mempertimbangkan penggunaan media sosial.
Upload ragam kue kering yang diproduksi melalui status atau posting feed di Instagram. Tanpa harus menawarkan pada teman-teman, mereka sendirilah yang akan melihat produk yang dijual. Gunakan bahasa promosi yang menarik sehingga mereka tertarik untuk membeli.
10. Jangan Gunakan Bahan Berbahaya
Tak sedikit produsen nakal yang mengambil jalan pintas untuk mendapatkan keuntungan besar. Sebagian dari mereka ada yang menggunakan bahan berbahaya agar kue tetap awet dalam jangka panjang, ada juga yang menggunakan pewarna tekstil agar tampilan lebih menarik.
Pastikan bahwa produk yang Anda jual selalu aman dan higienis. Bagaimanapun, merintis usaha bukanlah hal yang mudah. Jangan biarkan kepercayaan konsumen luntur hanya karena ingin mendapatkan keuntungan besar.
Simak juga:: 10 Cara Bisnis Jual Sosis Bakar Yang Bisa Anda Pelajari
Tips memulai usaha kue kering di atas bisa Anda lakukan agar usahanya semakin sukses dan berkembang. Jangan ragu hanya karena modal yang tak mencukupi. Mulailah merintis dari usaha kecil dengan fokus ke produk, promosi dan harga yang bersaing.
Rekomendasi:
- 5 Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee Bisabisnis.id- Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee, Sebelum memulai usaha online, kamu perlu mengetahui produk yang paling laku di pasaran ya teman. Untuk mengetahui produk paling laku, shopee mempunyai…
- 10 Cara Mengatur Keuangan Freelancer (Agar Sejahtera) Bisabisnis - Sebagai seorang freelancer, Anda memiliki fleksibilitas untuk memilih projek mana yang akan dikerjakan, kapan harus bekerja dan libur, baju apa yang akan dikenakan, dan tentu saja kenyamanan bekerja…
- 10 Cara Memulai Usaha Burger Supaya Laku & Untung Bisabisnis - Burger bukan lagi makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, mulai dari masyarakat ekonomi kelas atas sampai menengah sudah bisa menyantap burger. Jika dulu hanya restoran besar yang menjual…
- Tips: Cara Memulai Bisnis (Tanpa Modal Sepeserpun) Bisabisnis.id - Modal memang menjadi salah satu hal utama yang ditakutkan oleh banyak pengusaha. Namun tahukah Anda, ternyata ada tersendiri tips dan cara memulai usaha tanpa modal. Membangun bisnis tidak…
- 5 Cara Usaha WiFi Hotspot Rumahan Yang Perlu Dipelajari Bisabisnis.id - Saat ini, Anda hidup di era serba digital, yang membuat WiFi atau internet selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja. Fakta ini membuat usaha Wifi atau hotspot rumahan…
- Tips Memulai Usaha Percetakan Bagi Seorang Pemula Bisabisnis - Usaha percetakan adalah lahan yang bisa mendatangkan keuntungan. Bisnis ini tak mudah dilupakan karena banyak masyarakat yang membutuhkan produknya. Produk usaha percetakan misalnya seperti undangan, banner, pamflet, spanduk,…
- Cara Membuka Usaha Tas Sendiri Agar Sukses Dan Untung Bisabisnis - Ada banyak sekali cara membuka usaha tas sendiri yang bisa Anda terapkan, misalnya membuka toko di rumah, menjualnya secara online, dan lain sebagainya. Namun, dalam sebuah bisnis keunikan…
- Tips Membuat Kata-Kata Promosi Produk Kecantikan 2022 Bisabisnis.id- Produk kecantikan adalah salah satu produk yg selalu menjadi incaran para perempuan . Demi mempertahankan kecantikan dan merawat kulit, kaum hawa berlomba buat mendapatkan produk yg sesuai menggunakan kulit…
- Cara Memulai Usaha Cetak Foto Mudah dan Menguntungkan Bisabisnis - Kiat tentang cara memulai usaha cetak foto banyak dibutuhkan oleh para pemula, untuk dapat memulai bisnisnya agar lebih terarah. Dengan adanya pedoman, para pemula bisa mulai mempersiapkan diri…
- Cara Mendapatkan Penghasilan dari Internet 2022 Bisabisnis - Seiring berkembangnya teknologi menjadikan banyak pilihan untuk mendapatkan pundi-pundi rupiah setiap hari. Bahkan ada yang kelihatannya rebahan tapi mempunyai gaji jutaan rupiah setiap harinya. Namun, tidak banyak orang…
- Ide Jualan Bulan Puasa Modal Kecil Bisabisnis.id- Sekarang kita telah memasuki bulan Sa'ban dalam penanggalan Islam dan kecil kemungkinan kita akan memasuki bulan Ramadhan setelah dua minggu. Bulan puasa merupakan bulan istimewa yang penuh berkah. Anda…
- Rekomendasi Bisnis Hampers Lebaran 2022 Bisabisnis.id- Menjelang lebaran, usaha hampers mulai menjamur di Indonesia. tidak heran, sebab hampers banyak dicari menjelang hari raya Idul Fitri. Itulah kenapa, bisnis hampers lebaran merupakan salah satu peluang usaha…
- Cara Sukses Memulai Bisnis Rumah Kontrakan Untuk Pemula Bisabisnis - Banyak cara orang untuk memiliki investasi. Selain untuk dana masa depan, investasi juga sangat berguna untuk mendapatkan pendapatan pasif. Salah satunya adalah dengan memulai bisnis rumah kontrakan yang…
- 9 Ide Bisnis Online Untuk Pelajar yang Patut di Coba Bisabisnis.id - Bisnis online untuk pelajar semakin banyak dicari di berbagai kolom pencarian internet. Hal tersebut karena semakin banyaknya pelajar yang sadar akan pentingnya pembelajaran dan pemahaman terkait bisnis bagi…
- Tips Memulai Bisnis Fotografi Tanpa Modal Bisabisnis - Menjalankan bisnis bagi para pemula memang tidaklah mudah. Maka dari itu, akan direkomendasikan beberapa tips memulai bisnis fotografi tanpa modal. Nah, perlu Anda ketahui, bahwa yang utama dalam…
- Cara Memulai Usaha Konveksi Yang Perlu Anda Tahu Bisabisnis.id - Usaha Konveksi termasuk salah satu bisnis yang menjanjikan, asalkan dimulai dengan cara yang benar dan dijalankan dengan metode-metode yang tepat. Bisnis konveksi tidak harus bermodal banyak, tingkat persaingannya…
- Cara Menggunakan Video Untuk Pemasaran Bisabisnis.id - Video merupakan cara yang paling efektif untuk menyampaikan sebuah penawaran untuk calon pelanggan. Bagian terbaik dalam pemasaran video adalah dapat dengan mudah dibentuk tergantung pada audiens. Selain itu,…
- 6 Daftar Produk Terlaris Shopee Bisabisnis.id- Daftar produk terlaris shopee, Mau bisnis di marketplace tapi bingung? Sebelum memulai sebuah usaha alangkah baiknya lakukan riset terlebih dahulu ya sobat usaha, riset bisa kamu awali dengan membaca…
- Cara Bisnis Limbah Kardus Bekas Yang Menguntungkan Bisabisnis - Bisnis limbah yang cukup ramai dan menggiurkan adalah bisnis limbah kardus. Untuk memulai bisnis limbah kardus bekas juga relatif mudah dan tak banyak modal yang harus dikeluarkan. Kardus…
- 7 Cara Memulai Bisnis Online (Dari Nol Tanpa Modal) Bisabisnis.id - Cara memulai bisnis online sama seperti menyiapkan hidangan. Jika Anda mengikuti resep yang benar, hasil masakan Anda bisa jadi enak. Dengan perkembangan teknologi seperti saat ini, siapa pun…
- Strategi Cara Memulai Bisnis Fashion Brand Sendiri Bisabisnis.id - Ada banyak cara memulai bisnis fashion. Rata-rata caranya sama, tapi tingkat keberhasilannya bisa berbeda tergantung siapa yang melakukannya. Meskipun memulai bisnis fashion sendiri cukup menantang, tapi berkat e-niaga…
- 10 Cara Bisnis Jual Sosis Bakar Yang Bisa Anda Pelajari Bisabisnis - Panduan cara bisnis jual sosis bakar dibutuhkan oleh para pemula untuk dapat mempersiapkan segala sesuatunya dengan baik. Bisnis kuliner memang selalu memiliki prospek yang terus berkembang dan menjanjikan…
- 7 Ide Usaha Yang Minim Resiko Bisabisnis.id – Ide Usaha Yang Minim Resiko, Adakah dari kalian yang sudah bosen bekerja untuk orang lain dan pengen buka usaha sendiri? Mau usaha apaan tapi masing bingung? Berikut ide…
- 10 Cara Menjadi Reseller Sukses Modal Kecil Bisabisnis.id - Salah satu bisnis termurah dan termudah yang bisa Anda lakukan adalah menjadi reseller, yaitu membeli barang dari orang lain kemudian menjualnya kembali. Jadi, stok Anda tergantung pada pihak…
- 10 Tips Andalan Memulai Bisnis Supplier Sayuran Organik Bisabisnis - Kebutuhan sayur organik saat ini semakin meningkat. Sebagian masyarakat rela mengeluarkan uang lebih banyak untuk mendapatkannya dengan alasan kesehatan. Hal tersebut menjadikan banyak orang yang mulai melirik bisnis…
- 10 Tips Memulai Bisnis Aksesoris HP Yang Paling Mudah Bisabisnis - Usaha di bidang gadget mungkin butuh banyak modal. Tapi ada satu bidang usaha yang sangat strategis selain gadget, yaitu aksesoris. Salah satunya adalah bisnis aksesoris HP. Semua orang…
- Cermati, 9 Cara Menyiapkan Dana Pensiun Sejak Dini Bisabisnis - Apakah Anda memiliki target usia pensiun? Jika ya, sudahkah Anda tahu bagaimana cara menyiapkan dana pensiun tersebut? Tidak dapat dipungkiri bahwa kehidupan produktif seseorang tidak akan bertahan selamanya,…
- Cara Budidaya Lobster Air Tawar Omset Besar Bisabisnis.id- Budidaya lobster air tawar adalah bentuk bisnis yang sangat menguntungkan dan memiiki prospek yang bagus. Lobster air tawar dikenal sebagai salah satu produk kuliner yang rasanya enak dan disukai…
- Ide Usaha Sambilan Untuk Mahasiswa bisabisnis.id - Usaha sambilan Untuk Mahasiswa, Cari gagasan usaha sambilan yang prospektif? Bisabisnis.id punya beberapa referensi usaha untuk yang baru memulai usaha yang dapat kamu kerjakan di dalam rumah. Usaha berikut bisa juga dijadikan sumber pendapatan tambahan. 8 Usaha Sambilan Untuk Mahasiswa yang menjanjikan Banyak mahasiswa yang ingin terjun ke dunia bisnis saat ini. Sebagian besar…
- Arti Omset Dan Cara Menghitungnya Bisabisnis.id- Saat memulai bisnis, istilah omset bukan lagi istilah asing. Sebagai pebisnis kita wajib tau arti omset dan bagaimana cara menghitungnya. Apalagi ketika memulai bisnis, bahkan ketika belajar tentang dunia…
