Bisabisnis – Cafe adalah tempat populer kaum muda untuk berkumpul dan bercengkrama. Karena itulah, tren perkembangan cafe begitu pesat di Indonesia. Akan tetapi taukan anda bagaimana membuka usaha cafe supaya ramai?
Cafe yang bertema unik juga selalu ramai oleh pengunjung. Apalagi cafe yang punya spot foto menarik pasti menjadi incaran kaum milenial. Kini stigma tentang cafe mahal pun semakin memudar, karena banyak pengusaha cafe kecil yang menyediakan menu dengan harga terjangkau.
Apakah Anda ingin menjadi salah satunya? Jika iya, Anda wajib memahami tips membuka usaha cafe kecil-kecilan berikut ini. Jangan sampai Anda membuka usaha tanpa rencana yang jelas, apalagi hanya mengikuti tren yang berkembang. Padahal bisnis yang menguntungkan harus melewati perencanaan yang matang.
1. Mencari Target Pasar
Tentukan kalangan mana yang akan Anda jadikan target market cafe. Misalnya apakah Anda akan menyasar kalangan anak sekolah SMP sampai SMA. Mungkin juga Anda akan menyasar para mahasiswa dan karyawan kantor. Target pasar ini akan menentukan banyak aspek.
Mulai dari lokasi cafe yang nantinya didirikan sampai harga menu, kemudian petakan di mana target pasar tersebut biasanya suka berkumpul. Data sederhana ini akan menjadi landasan rencana pembukaan cafe Anda.
2. Memilih Lokasi Cafe
Faktor yang paling menentukan dalam usaha cafe adalah lokasi. Meskipun ada beberapa faktor lainnya yang juga mempengaruhi kesuksesan usaha ini, Anda benar-benar harus memperhatikan lokasi. Carilah lokasi yang ramai dikunjungi, misalnya dekat dengan pusat kota, sekolah, kampus, atau kantor.
Ada juga cafe yang mengusung konsep unik, misalnya di atas bukit, dekat sungai, pinggir sawah, dan lain sebagainya. Namun, lokasi yang sepi membutuhkan usaha pemasaran ekstra. Sedangkan tempat ramai membutuhkan usaha untuk terlihat unik dan berbeda dari para pesaingnya.
3. Menyusun Menu
Selain lokasi, faktor menu juga menjadi penentu larisnya cafe. Anda harus menciptakan menu yang unik dan berbeda. Mungkin Anda bisa juga menyajikan menu-menu dasar, tapi beragam jenisnya. Cafe kecil umumnya menyediakan menu dengan harga yang terjangkau, tapi jumlah menu harus beragam.
4. Membangun Cafe
Ada kalanya seorang pengusaha memiliki lahan kosong, kemudian ia ingin memanfaatkan lahan tersebut sebagai cafe kecil. Ada banyak konsep bangunan cafe kecil, mulai dari outdoor, semi outdoor, industrialis, minimalis, sampai modern. Semua itu tergantung berapa modal yang Anda miliki.
Jika modalnya kecil, Anda bisa membangun dengan konsep semi outdoor. Apalagi jika pemandangan di sekitar cafe unik dan menarik. Justru pemandangan inilah yang jadi daya tarik utama cafe kecil Anda. Namun, membangun dengan konsep “unfinished” juga cukup unik dan hemat biaya.
5. Menyusun Konsep Interior Cafe
Sudah jadi pengetahuan umum kalau cafe zaman sekarang saling bersaing dengan konsep ruangan. Cafe yang terlihat unik dan pantas menjadi latar foto akan mengundang banyak pelanggan. Sedangkan cafe dengan tampilan layaknya warung/rumah makan biasa kurang diminati oleh kalangan muda.
Anda tak bisa mengabaikan hal ini. Ikuti tips membuka usaha cafe kecil-kecilan dengan mengunggulkan keunikan interior. Jika tidak bisa desain sendiri, Anda bisa bantuan jasa desain interior. Komunikasikan ide bisnis Anda dengan pihak desain.
6. Menghitung Modal Awal
Jika lokasi cafe sudah didapatkan, maka Anda tinggal menghitung modal operasional awal. Ada beberapa item yang harus masuk dalam hitungan modal, yaitu:
- Perlengkapan makan seperti gelas, piring, sendok, dan lain-lain.
- Perlengkapan masak dan pantry.
- Perlengkapan kebersihan dan cuci tangan.
- Listrik, pendingin ruangan, kulkas, dan lain sebagainya.
- Kursi, meja, hiasan dinding, dan lain-lain.
- Bahan baku makanan.
- Buku menu.
- Gaji karyawan di bulan pertama.
- Biaya transportasi.
7. Pembelian Bahan Baku
Agar Anda bisa menjual menu dengan harga terjangkau, maka belilah stok bahan baku di tempat yang tepat. Anda bisa menuju ke pasar induk untuk langsung membeli bahan secara grosir. Pasar induk biasanya melayani para pedagang pasar kecil sampai pengusaha kuliner.
Jadi, mereka akan mematok harga yang lebih murah dibandingkan jika Anda beli di pedagang eceran. Tapi, memang Anda harus beli dalam jumlah banyak/grosir. Jadi, pastikan Anda punya ruang pendingin untuk mengawetkan bahan-bahan tersebut.
8. Berburu Item Interior yang Murah
Interior unik tidak selalu berharga mahal. Anda bahkan bisa mendapatkan item hiasan dari pasar loak, tapi punya nilai estetik yang tinggi. Hal ini sangat bergantung pada kreativitas Anda. Usahakan meluangkan waktu untuk memberikan sentuhan hiasan pada interior cafe.
9. Sosialisasi Menu
Bagaimana agar masyarakat tidak segan masuk ke cafe Anda? Caranya adalah dengan sosialisasi menu di bagian luar cafe. Kadang ada beberapa orang yang enggan masuk karena takut menunya mahal. Jadi, list harga menu yang dipajang pada banner bisa jadi solusi mereka.
Anda tak perlu ragu, masyarakat yang membaca ini akan merasa dimudahkan. Jika memang harga atau ragam menunya sesuai, maka mereka akan langsung mencoba masuk. Jika mereka tidak tertarik, berarti mereka bukan target pasar Anda.
10. Promosi Cafe
Bagaimana cara mengenalkan cafe pada masyarakat? Anda bisa menggunakan berbagai layanan digital. Misalnya dengan mencantumkan lokasi cafe Anda sebagai salah satu site bisnis di Google Maps. Anda juga harus memasarkan cafe lewat media sosial.
Buatlah foto-foto yang semenarik mungkin. Anda bisa foto menu makanan, interior, dan pemandangan di sekitar cafe. Tambahkan nama cafe, jam operasional, dan lokasi detailnya. Lakukan postingan berkala untuk menarik minat masyarakat.
11. Gunakan Tenaga Sendiri
Modal yang kecil bisa diakali dengan meminimalisir tenaga kerja. Apalagi konsep cafe kecil pasti memudahkan Anda untuk melayani tamu sendiri. Anda yang punya kemampuan dalam memasak bisa menjadi koki café, kemudian anggota keluarga yang lain bisa jadi pramusaji.
Hal ini bisa mengurangi ongkos tenaga kerja. Apalagi jika Anda dan pasangan memang fokus ingin mengembangkan usaha cafe kecil ini, maka curahkan 100% waktu untuk menjadi penggerak cafe tersebut. Mengelola cafe secara langsung juga bisa menambah wawasan Anda terhadap bisnis.
Simak juga:: 10 Cara Memulai Usaha Burger Supaya Laku & Untung
Tips membuka usaha cafe kecil-kecilan dimulai dari riset pasar, pemilihan lokasi, pembangunan cafe, desain interior, dan perhitungan modal. Anda bisa menjalankan bisnis cafe kecil ini dengan pemasaran yang unik, mendapatkan bahan baku murah, dan mengelolanya sendiri.
Rekomendasi:
- 7 Cara Memulai Bisnis Online (Dari Nol Tanpa Modal) Bisabisnis.id - Cara memulai bisnis online sama seperti menyiapkan hidangan. Jika Anda mengikuti resep yang benar, hasil masakan Anda bisa jadi enak. Dengan perkembangan teknologi seperti saat ini, siapa pun…
- 10 Tips Andalan Memulai Bisnis Supplier Sayuran Organik Bisabisnis - Kebutuhan sayur organik saat ini semakin meningkat. Sebagian masyarakat rela mengeluarkan uang lebih banyak untuk mendapatkannya dengan alasan kesehatan. Hal tersebut menjadikan banyak orang yang mulai melirik bisnis…
- Peluang Usaha Rumahan Modal Kecil yang Layak Anda Jajal Bisabisnis.id - Untuk Anda yang jenuh dengan kegiatan yang itu-itu saja, kami sarankan untuk mencoba berbisnis dari rumah. Sekalipun dikerjakan dari rumah, bisnis ini punya potensi yang sangat besar. Kira-kira,…
- Cermati, 9 Cara Menyiapkan Dana Pensiun Sejak Dini Bisabisnis - Apakah Anda memiliki target usia pensiun? Jika ya, sudahkah Anda tahu bagaimana cara menyiapkan dana pensiun tersebut? Tidak dapat dipungkiri bahwa kehidupan produktif seseorang tidak akan bertahan selamanya,…
- Cara Mendapatkan Penghasilan dari Internet 2022 Bisabisnis - Seiring berkembangnya teknologi menjadikan banyak pilihan untuk mendapatkan pundi-pundi rupiah setiap hari. Bahkan ada yang kelihatannya rebahan tapi mempunyai gaji jutaan rupiah setiap harinya. Namun, tidak banyak orang…
- Cara Bisnis Limbah Kardus Bekas Yang Menguntungkan Bisabisnis - Bisnis limbah yang cukup ramai dan menggiurkan adalah bisnis limbah kardus. Untuk memulai bisnis limbah kardus bekas juga relatif mudah dan tak banyak modal yang harus dikeluarkan. Kardus…
- 10 Tips Sukses Membuka Usaha Warung Sembako Untuk Pemula Bisabisnis - Bingung mencari jenis bisnis yang mendatangkan keuntungan dalam waktu cepat? Anda bisa membuka warung sembako. alasannya adalah Sembilan bahan pokok merupakan kebutuhan rumah tangga wajib. Tips membuka usaha…
- 12 Tips Menabung Uang Cepat Terkumpul (Anti Gagal) Bisabisnis - Berapapun penghasilan Anda saat ini, menabung uang adalah cara terbaik untuk menyelamatkan Anda di masa-masa sulit yang bisa datang kapan saja. Anda butuh persiapan matang untuk menghadapi ketidakpastian…
- Cara Sukses Memulai Bisnis Oriflame Yang Harus Anda Coba Bisabisnis - Pernahkah Anda mendengar tentang bisnis Oriflame? Oriflame adalah sebuah brand kosmetik yang memiliki sepak terjang yang sangat baik. Saat ini bisnis Oriflame mulai dilirik banyak orang karena kualitas…
- 10 Cara Mengelola Keuangan Keluarga Agar Tetap Stabil Bisabisnis - Untuk menjalani kehidupan yang bahagia dan damai tanpa memikirkan hutang dan cicilan, kuncinya ada pada cara mengelola keuangan keluarga. Karena gagal mengelola pengeluaran atau salah mengambil keputusan terkait…
- Strategi Mudah Meningkatkan Penjualan Bisabisnis.id- Para pebisnis pasti menginginkan peningkatan penjualan dan omzet keuntungan setiap bulannya. Namun, tidak mudah, sehingga pengusaha harus memikirkan berbagai cara untuk meningkatkan tingkat omset dan keuntungan. Kali ini kita…
- Ide Jualan Bulan Puasa Modal Kecil Bisabisnis.id- Sekarang kita telah memasuki bulan Sa'ban dalam penanggalan Islam dan kecil kemungkinan kita akan memasuki bulan Ramadhan setelah dua minggu. Bulan puasa merupakan bulan istimewa yang penuh berkah. Anda…
- Contoh Usaha Perseorangan Dalam Berbagai Bidang Bisabisnis.id - Usaha perseorangan adalah jenis usaha yang tidak berbadan hukum dan hanya memiliki satu kepemilikan (tidak terdaftar sebagai korporasi/kemitraan/PT). Dan jika ada masalah, misalnya digugat atau hutang, pemilik tersebut…
- 7 Cara Memulai Usaha Frozen Food Bagi Pemula Bisabisnis.id - Jika Anda sedang mencari ide bisnis di industri makanan, bisnis makanan beku alias frozen food bisa menjadi salah satu pertimbangan yang baik, terutama jika Anda tinggal kota. Berikut…
- Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan Kekinian Bisabisnis.id- Dalam bisnis, proposal bisnis adalah dokumen yang dirancang sebagai fase dalam membangun bisnis selama periode waktu tertentu. Proposal bisnis ini dapat dikatakan sebagai salah satu aset penting agar bisnis…
- Cara Sukses Memulai Bisnis Telur Ayam Dengan Mudah Bisabisnis - Telur adalah salah satu sembako alias sembilan bahan pokok bagi rumah tangga. Sumber protein ini banyak diolah menjadi makanan apa saja. Telur juga bahan yang instan untuk rumah…
- 5 Cara Usaha WiFi Hotspot Rumahan Yang Perlu Dipelajari Bisabisnis.id - Saat ini, Anda hidup di era serba digital, yang membuat WiFi atau internet selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja. Fakta ini membuat usaha Wifi atau hotspot rumahan…
- Daftar Contoh Usaha Kecil Kecilan Yang Menguntungkan Bisabisnis - Merasa gaji Anda saat ini kurang? Maka berbagai contoh usaha kecil kecilan berikut ini bisa Anda pertimbangkan. Tak harus menyiapkan banyak modal dan mencari tempat untuk toko, karena…
- Ciri-Ciri Badan Usaha Milik Negara Yang Mudah Dikenali Bisabisnis - Badan usaha milik negara atau disingkat BUMN adalah suatu usaha yang dimiliki dan dikendalikan oleh pemerintah pusat. Seluruh modal badan usaha ini berasal dari uang negara, dan setiap…
- Cara Memulai Bisnis Rumahan & Contoh Ide Bisnisnya Bisabisnis.id - Memulai bisnis rumahan dapat menciptakan fleksibilitas dalam cara Anda menghabiskan waktu dan menghasilkan uang. Tapi, tentu saja ini bukanlah proses instan, yang pasti tidak akan berhasil dalam semalam.…
- Cara Menggunakan Video Untuk Pemasaran Bisabisnis.id - Video merupakan cara yang paling efektif untuk menyampaikan sebuah penawaran untuk calon pelanggan. Bagian terbaik dalam pemasaran video adalah dapat dengan mudah dibentuk tergantung pada audiens. Selain itu,…
- Strategi Bisnis Online Laris Dan Viral Ala Master Selling bisabisnis - Saat ini ada banyak pilihan platform pasar yang dapat anda pilih untuk memulai strategi bisnis online laris dan viral. Setiap platform memiliki karakteristik dan pasarnya sendiri. Saat ini…
- Contoh Usaha Jasa Yang Bisa Anda Coba Dengan Mudah Bisabisnis - Usaha jasa menjadi bisnis yang memiliki banyak peminat karena berbagai alasan. Banyak pengusaha yang telah menjajal usaha ini dan berhasil menjalaninya dengan baik. Berbagai contoh usaha jasa memang…
- Contoh Proposal Usaha Ayam Pedaging Modal Kecil Bisabisnis.id- Menurut data Kementerian Pertanian RI, kebutuhan ayam nasional sekitar 2,8 miliar per tahun. Selain bentuk ayam potong, angka ini juga termasuk kebutuhan ayam hidup. Yang biasa diperjualbelikan adalah ayam…
- Contoh Surat Perjanjian Kerja Sama Dan Tips Membuatnya Bisabisnis - Kerja sama usaha adalah suatu hal yang sangat umum dilakukan oleh para pengusaha. Kerja sama ini bermacam-macam ragamnya, misalnya kerja sama dalam permodalan dan perolehan bahan baku produksi.…
- Cara Memulai Usaha Cetak Foto Mudah dan Menguntungkan Bisabisnis - Kiat tentang cara memulai usaha cetak foto banyak dibutuhkan oleh para pemula, untuk dapat memulai bisnisnya agar lebih terarah. Dengan adanya pedoman, para pemula bisa mulai mempersiapkan diri…
- 9 Ide Bisnis Online Untuk Pelajar yang Patut di Coba Bisabisnis.id - Bisnis online untuk pelajar semakin banyak dicari di berbagai kolom pencarian internet. Hal tersebut karena semakin banyaknya pelajar yang sadar akan pentingnya pembelajaran dan pemahaman terkait bisnis bagi…
- 10 Cara Menghemat Uang Belanja Untuk Anda Bisabisnis - Pernahkah Anda memperhatikan berapa banyak uang yang Anda belanjakan untuk kebutuhan rumah tangga setiap bulan? apakah anda ada kendala dalam menghemat uang belanja? Belanja bahan makanan, peralatan mandi,…
- Contoh Proposal Usaha Kopi Menarik Bisabisnis.id- Proposal usaha merupakan persiapan awal yang harus dirancang sebaik mungkin sebelum memulai usaha, salah satunya adalah kedai kopi. Ini akan menjadi rencana usaha masa depan Anda agar bisnis yang…
- Cara Berbisnis Sparepart Motor Yang Menguntungkan Bisabisnis.id - Salah satu bisnis yang menguntungkan adalah membuka bengkel motor. Hal tersebut terjadi karena saat ini permintaan pasar akan bidang otomotif semakin meningkat. Namun sebelum memulai itu Anda perlu…
