Bisabisnis – Cafe adalah tempat populer kaum muda untuk berkumpul dan bercengkrama. Karena itulah, tren perkembangan cafe begitu pesat di Indonesia. Akan tetapi taukan anda bagaimana membuka usaha cafe supaya ramai?
Cafe yang bertema unik juga selalu ramai oleh pengunjung. Apalagi cafe yang punya spot foto menarik pasti menjadi incaran kaum milenial. Kini stigma tentang cafe mahal pun semakin memudar, karena banyak pengusaha cafe kecil yang menyediakan menu dengan harga terjangkau.
Apakah Anda ingin menjadi salah satunya? Jika iya, Anda wajib memahami tips membuka usaha cafe kecil-kecilan berikut ini. Jangan sampai Anda membuka usaha tanpa rencana yang jelas, apalagi hanya mengikuti tren yang berkembang. Padahal bisnis yang menguntungkan harus melewati perencanaan yang matang.
1. Mencari Target Pasar
Tentukan kalangan mana yang akan Anda jadikan target market cafe. Misalnya apakah Anda akan menyasar kalangan anak sekolah SMP sampai SMA. Mungkin juga Anda akan menyasar para mahasiswa dan karyawan kantor. Target pasar ini akan menentukan banyak aspek.
Mulai dari lokasi cafe yang nantinya didirikan sampai harga menu, kemudian petakan di mana target pasar tersebut biasanya suka berkumpul. Data sederhana ini akan menjadi landasan rencana pembukaan cafe Anda.
2. Memilih Lokasi Cafe
Faktor yang paling menentukan dalam usaha cafe adalah lokasi. Meskipun ada beberapa faktor lainnya yang juga mempengaruhi kesuksesan usaha ini, Anda benar-benar harus memperhatikan lokasi. Carilah lokasi yang ramai dikunjungi, misalnya dekat dengan pusat kota, sekolah, kampus, atau kantor.
Ada juga cafe yang mengusung konsep unik, misalnya di atas bukit, dekat sungai, pinggir sawah, dan lain sebagainya. Namun, lokasi yang sepi membutuhkan usaha pemasaran ekstra. Sedangkan tempat ramai membutuhkan usaha untuk terlihat unik dan berbeda dari para pesaingnya.
3. Menyusun Menu
Selain lokasi, faktor menu juga menjadi penentu larisnya cafe. Anda harus menciptakan menu yang unik dan berbeda. Mungkin Anda bisa juga menyajikan menu-menu dasar, tapi beragam jenisnya. Cafe kecil umumnya menyediakan menu dengan harga yang terjangkau, tapi jumlah menu harus beragam.
4. Membangun Cafe
Ada kalanya seorang pengusaha memiliki lahan kosong, kemudian ia ingin memanfaatkan lahan tersebut sebagai cafe kecil. Ada banyak konsep bangunan cafe kecil, mulai dari outdoor, semi outdoor, industrialis, minimalis, sampai modern. Semua itu tergantung berapa modal yang Anda miliki.
Jika modalnya kecil, Anda bisa membangun dengan konsep semi outdoor. Apalagi jika pemandangan di sekitar cafe unik dan menarik. Justru pemandangan inilah yang jadi daya tarik utama cafe kecil Anda. Namun, membangun dengan konsep “unfinished” juga cukup unik dan hemat biaya.
5. Menyusun Konsep Interior Cafe
Sudah jadi pengetahuan umum kalau cafe zaman sekarang saling bersaing dengan konsep ruangan. Cafe yang terlihat unik dan pantas menjadi latar foto akan mengundang banyak pelanggan. Sedangkan cafe dengan tampilan layaknya warung/rumah makan biasa kurang diminati oleh kalangan muda.
Anda tak bisa mengabaikan hal ini. Ikuti tips membuka usaha cafe kecil-kecilan dengan mengunggulkan keunikan interior. Jika tidak bisa desain sendiri, Anda bisa bantuan jasa desain interior. Komunikasikan ide bisnis Anda dengan pihak desain.
6. Menghitung Modal Awal
Jika lokasi cafe sudah didapatkan, maka Anda tinggal menghitung modal operasional awal. Ada beberapa item yang harus masuk dalam hitungan modal, yaitu:
- Perlengkapan makan seperti gelas, piring, sendok, dan lain-lain.
- Perlengkapan masak dan pantry.
- Perlengkapan kebersihan dan cuci tangan.
- Listrik, pendingin ruangan, kulkas, dan lain sebagainya.
- Kursi, meja, hiasan dinding, dan lain-lain.
- Bahan baku makanan.
- Buku menu.
- Gaji karyawan di bulan pertama.
- Biaya transportasi.
7. Pembelian Bahan Baku
Agar Anda bisa menjual menu dengan harga terjangkau, maka belilah stok bahan baku di tempat yang tepat. Anda bisa menuju ke pasar induk untuk langsung membeli bahan secara grosir. Pasar induk biasanya melayani para pedagang pasar kecil sampai pengusaha kuliner.
Jadi, mereka akan mematok harga yang lebih murah dibandingkan jika Anda beli di pedagang eceran. Tapi, memang Anda harus beli dalam jumlah banyak/grosir. Jadi, pastikan Anda punya ruang pendingin untuk mengawetkan bahan-bahan tersebut.
8. Berburu Item Interior yang Murah
Interior unik tidak selalu berharga mahal. Anda bahkan bisa mendapatkan item hiasan dari pasar loak, tapi punya nilai estetik yang tinggi. Hal ini sangat bergantung pada kreativitas Anda. Usahakan meluangkan waktu untuk memberikan sentuhan hiasan pada interior cafe.
9. Sosialisasi Menu
Bagaimana agar masyarakat tidak segan masuk ke cafe Anda? Caranya adalah dengan sosialisasi menu di bagian luar cafe. Kadang ada beberapa orang yang enggan masuk karena takut menunya mahal. Jadi, list harga menu yang dipajang pada banner bisa jadi solusi mereka.
Anda tak perlu ragu, masyarakat yang membaca ini akan merasa dimudahkan. Jika memang harga atau ragam menunya sesuai, maka mereka akan langsung mencoba masuk. Jika mereka tidak tertarik, berarti mereka bukan target pasar Anda.
10. Promosi Cafe
Bagaimana cara mengenalkan cafe pada masyarakat? Anda bisa menggunakan berbagai layanan digital. Misalnya dengan mencantumkan lokasi cafe Anda sebagai salah satu site bisnis di Google Maps. Anda juga harus memasarkan cafe lewat media sosial.
Buatlah foto-foto yang semenarik mungkin. Anda bisa foto menu makanan, interior, dan pemandangan di sekitar cafe. Tambahkan nama cafe, jam operasional, dan lokasi detailnya. Lakukan postingan berkala untuk menarik minat masyarakat.
11. Gunakan Tenaga Sendiri
Modal yang kecil bisa diakali dengan meminimalisir tenaga kerja. Apalagi konsep cafe kecil pasti memudahkan Anda untuk melayani tamu sendiri. Anda yang punya kemampuan dalam memasak bisa menjadi koki café, kemudian anggota keluarga yang lain bisa jadi pramusaji.
Hal ini bisa mengurangi ongkos tenaga kerja. Apalagi jika Anda dan pasangan memang fokus ingin mengembangkan usaha cafe kecil ini, maka curahkan 100% waktu untuk menjadi penggerak cafe tersebut. Mengelola cafe secara langsung juga bisa menambah wawasan Anda terhadap bisnis.
Simak juga:: 10 Cara Memulai Usaha Burger Supaya Laku & Untung
Tips membuka usaha cafe kecil-kecilan dimulai dari riset pasar, pemilihan lokasi, pembangunan cafe, desain interior, dan perhitungan modal. Anda bisa menjalankan bisnis cafe kecil ini dengan pemasaran yang unik, mendapatkan bahan baku murah, dan mengelolanya sendiri.
Rekomendasi:
- Cara Memulai Bisnis Pampers Untuk Pebisnis pemula Bisabisnis - Diapers atau pampers adalah kebutuhan wajib bagi seorang rumah tangga dengan anak bayinya. Hal inilah yang menjadikan bisnis pampers punya prospek keuntungan yang besar. Cara memulai bisnis pampers ini…
- 6 Daftar Produk Terlaris Shopee Bisabisnis.id- Daftar produk terlaris shopee, Mau bisnis di marketplace tapi bingung? Sebelum memulai sebuah usaha alangkah baiknya lakukan riset terlebih dahulu ya sobat usaha, riset bisa kamu awali dengan membaca…
- 10 Cara Memulai Usaha Burger Supaya Laku & Untung Bisabisnis - Burger bukan lagi makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, mulai dari masyarakat ekonomi kelas atas sampai menengah sudah bisa menyantap burger. Jika dulu hanya restoran besar yang menjual…
- Peluang Bisnis Saat MotoGP Mandalika 2022 Bisabisnis.id - Pembalap MotoGP termasuk Marc Marquez dari Repsol Honda, tiba di Bandara Internasional Zainuddin Abdul Majid (BIZAM) pada Senin (2 Juli 2022) menjelang tes pramusim di Sirkuit Mandalika di…
- 10 Cara Mengatur Keuangan Freelancer (Agar Sejahtera) Bisabisnis - Sebagai seorang freelancer, Anda memiliki fleksibilitas untuk memilih projek mana yang akan dikerjakan, kapan harus bekerja dan libur, baju apa yang akan dikenakan, dan tentu saja kenyamanan bekerja…
- Cara Memulai Bisnis Beras Kemasan Mudah Dan Praktis Bisabisnis - Komoditi beras merupakan yang paling banyak dicari dan dibutuhkan di Indonesia. Sebagian besar masyarakat memakan beras sebagai pangan pokok. Fakta ini bisa dijadikan alasan untuk mencari cara memulai…
- Cara Mendapatkan Penghasilan dari Internet 2022 Bisabisnis - Seiring berkembangnya teknologi menjadikan banyak pilihan untuk mendapatkan pundi-pundi rupiah setiap hari. Bahkan ada yang kelihatannya rebahan tapi mempunyai gaji jutaan rupiah setiap harinya. Namun, tidak banyak orang…
- Proposal Usaha Ayam Petelur 500 Ekor Bisabisnis.id- Proposal usaha ayam petelur merupakan dokumen yang disiapkan oleh pengusaha untuk menjelaskan usaha peternakan ayam yang akan dijalankan. Biasanya, proposal ini disiapkan oleh pengusaha untuk meminta investor untuk bantuan…
- Cara Sukses Memulai Bisnis Rumah Kontrakan Untuk Pemula Bisabisnis - Banyak cara orang untuk memiliki investasi. Selain untuk dana masa depan, investasi juga sangat berguna untuk mendapatkan pendapatan pasif. Salah satunya adalah dengan memulai bisnis rumah kontrakan yang…
- Strategi Pemasaran Bisnis Online Di Tiktok "Bisnis yang bagus adalah bisnis yang dibuka, bukan yang ditanyakan terus menerus - Bob Sadino." Bisabisnis - Orang tidak akan terkejut jika anda mempromosikan bisnis anda di Facebook atau Instagram…
- Cermati, 9 Cara Menyiapkan Dana Pensiun Sejak Dini Bisabisnis - Apakah Anda memiliki target usia pensiun? Jika ya, sudahkah Anda tahu bagaimana cara menyiapkan dana pensiun tersebut? Tidak dapat dipungkiri bahwa kehidupan produktif seseorang tidak akan bertahan selamanya,…
- 12 Tips Menabung Uang Cepat Terkumpul (Anti Gagal) Bisabisnis - Berapapun penghasilan Anda saat ini, menabung uang adalah cara terbaik untuk menyelamatkan Anda di masa-masa sulit yang bisa datang kapan saja. Anda butuh persiapan matang untuk menghadapi ketidakpastian…
- Contoh Proposal Usaha Kopi Menarik Bisabisnis.id- Proposal usaha merupakan persiapan awal yang harus dirancang sebaik mungkin sebelum memulai usaha, salah satunya adalah kedai kopi. Ini akan menjadi rencana usaha masa depan Anda agar bisnis yang…
- Contoh Perencanaan Usaha Dan Tips Membuat Dengan Mudah Bisabisnis - Memulai usaha atau bisnis merupakan hal yang tidak mudah. Agar rintisan bisnis berjalan dengan lebih terarah, Anda sebaiknya membuat perencanaan usaha atau bisnis plan di awal proses pendirian…
- 10 Tips Sukses Membuka Usaha Warung Sembako Untuk Pemula Bisabisnis - Bingung mencari jenis bisnis yang mendatangkan keuntungan dalam waktu cepat? Anda bisa membuka warung sembako. alasannya adalah Sembilan bahan pokok merupakan kebutuhan rumah tangga wajib. Tips membuka usaha…
- Cara Membuka Usaha Kuliner Di Luar Negeri Dengan Mudah Bisabisnis - Cara membuka usaha kuliner di luar negeri bisa dibilang tidak mudah, karena Anda perlu menyesuaikan budaya serta kebiasaan masyarakat sekitar. Namun itu bukan hal yang mustahil jika Anda…
- Ide Jualan Bulan Puasa Modal Kecil Bisabisnis.id- Sekarang kita telah memasuki bulan Sa'ban dalam penanggalan Islam dan kecil kemungkinan kita akan memasuki bulan Ramadhan setelah dua minggu. Bulan puasa merupakan bulan istimewa yang penuh berkah. Anda…
- Peluang Bisnis Online Baju Anak 2022 Bisabisnis.id - Banyak orang yang bosan dengan aktivitas pekerjaan kantoran yang penuh tekanan dan terikat oleh jam kerja, perkembangan zaman saat ini memungkinkan seseorang untuk bekerja dari rumah dan memulai…
- Cara Sukses Memulai Bisnis Telur Ayam Dengan Mudah Bisabisnis - Telur adalah salah satu sembako alias sembilan bahan pokok bagi rumah tangga. Sumber protein ini banyak diolah menjadi makanan apa saja. Telur juga bahan yang instan untuk rumah…
- Peluang Ide Usaha Sampingan Di Desa Anti Gagal Bisabisnis - Berbagai usaha sampingan di desa yang hanya membutuhkan sedikit modal dan rendah kompetitor. Ada juga beberapa bisnis yang hanya cocok di daerah pedesaan, seperti bisnis yang berhubungan dengan…
- Bisnis Online Tanpa Modal Yang Terpercaya Bisabisnis.id - Bisnis online tanpa modal merupakan salah satu solusi yang kini banyak masyarakat cari dan pelajari. Hal tersebut karena banyaknya sumber daya manusia yang membutuhkan pekerjaan dan penghasilan. Apalagi…
- 19 kata-kata Promosi Produk Kecantikan Paling Ampuh Bisabisnis.id- Produk kecantikan merupakan produk yang laris manis digandrungi para kaum hawa. sontak hal tersebut menjadi kesempatan untuk menjadi peluang usaha. namun kesuksesan usaha kecantikan salah satunya terletak pada starategi…
- Cara Membuka Usaha Tas Sendiri Agar Sukses Dan Untung Bisabisnis - Ada banyak sekali cara membuka usaha tas sendiri yang bisa Anda terapkan, misalnya membuka toko di rumah, menjualnya secara online, dan lain sebagainya. Namun, dalam sebuah bisnis keunikan…
- Cara Menggunakan Video Untuk Pemasaran Bisabisnis.id - Video merupakan cara yang paling efektif untuk menyampaikan sebuah penawaran untuk calon pelanggan. Bagian terbaik dalam pemasaran video adalah dapat dengan mudah dibentuk tergantung pada audiens. Selain itu,…
- 7 Manfaat Perencanaan Keuangan Yang Dapat Anda Pelajari Bisabisnis.id - Sebagai pemilik bisnis/usaha, tentunya banyak peran yang harus Anda jalankan. Kesibukan ini terkadang membuat Anda tidak memiliki waktu luang untuk duduk dan fokus pada perencanaan keuangan bisnis Anda.…
- Contoh Usaha Jasa Yang Bisa Anda Coba Dengan Mudah Bisabisnis - Usaha jasa menjadi bisnis yang memiliki banyak peminat karena berbagai alasan. Banyak pengusaha yang telah menjajal usaha ini dan berhasil menjalaninya dengan baik. Berbagai contoh usaha jasa memang…
- Jenis Usaha Sampingan Ibu Rumah Tangga (Modal Kecil) Bisabisnis - Apakah Anda seorang ibu rumah tangga yang sedang mencari beberapa ide usaha sampingan? Maka artikel berikut akan memberi jawaban yang Anda butuhkan. Usaha sampingan ibu rumah tangga adalah…
- Contoh Covert Selling Dewa Eka Prayoga Bisabisnis.id-Pasti kebanyakan orang tidak suka dijuali, tetapi Anda mungkin sering mendengar kata bahwa orang suka membeli. Jadi, bagaimana kita bisa menjual produk kita tanpa mempromosikannya secara berlebihan? Landasan penting untuk…
- 7 Cara Membuat Harga Coret Di Shopee Dengan Mudah Bisabisnis.id - Cara Membuat Harga Coret Di Shopee Dengan Mudah, Shopee sekarang ini jadi basis ecommerce yang terbanyak didatangi sebagai tempat berbelanja online. Salah satunya pemasaran usaha menarik dengan membuat…
- Kunci Sukses Cara Memulai Bisnis Kuliner Bagi Pemula Bisabisnis.id - Belajar tentang cara memulai bisnis kuliner adalah ide bagus yang bisa Anda pertimbangkan. Karena kuliner adalah salah satu jenis bisnis yang tidak pernah mati. Selama masih ada orang…