Bisabisnis – Kue kering merupakan salah satu makanan cemilan yang populer di Indonesia. Makanan ini cocok untuk menemani waktu bersantai di rumah atau disajikan untuk tamu yang datang. Sebelum berjualan anda perlu memahami tips memulaio usaha kue kering yang laku dan laris.
Sehingga tips memulai usaha kue kering pun gencar dicari karena mendatangkan keuntungan yang cukup besar. Di Indonesia, banyak sekali jenis kue kering mulai dari yang sifatnya tradisional hingga ala luar negeri.
Jika Anda ingin memulai bisnis ini, banyak tips yang perlu Anda ikuti sehingga bisa berkembang dan sukses. Berikut ini adalah beberapa tips bagi Anda yang ingin memulai usaha ini.
1. Buat Perencanaan Matang
Tidak ada satupun bisnis yang bisa berjalan dengan lancar tanpa perencanaan yang matang. Anda harus mengetahui tipe bisnis kue kering mana yang ingin dijalankan. Anda bisa fokus ke salah satu jenis kue saja atau memilih ragam jenis kue dalam satu rumah produksi.
Ada banyak jenis kue kering yang terkenal di Indonesia seperti putri salju, nastar, lidah kucing, dan olahan sagu keju. Mulailah dengan survey untuk menentukan jenis kue apa yang banyak dicari konsumen. Lalu sesuaikan dengan budget modal usaha yang Anda miliki.
2. Lakukan Trial Error Resep
Beda jenis kue yang dibuat, maka beda pula resep yang digunakan. Bahkan satu jenis kue kering bisa memiliki banyak jenis resep. Untuk menemukan rasa yang pas, Anda harus melakukan trial dan error. Carilah beberapa resep di internet atau buku dan mulailah mencari rasa yang tepat.
Sambil trial dan eror, Anda juga sekaligus belajar untuk mengira-ngira modal yang akan dikeluarkan. Pasalnya, perbedaan jenis tepung atau mentega akan mempengaruhi rasa kue. Jika Anda tak memiliki dasar membuat kue, ikutilah pelatihan atau kelas membuat kue terlebih dahulu.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Memasak untuk diri sendiri dan memasak untuk berjualan tentu saja dua hal yang berbeda. Saat berjualan, ingatlah bahwa Anda sedang memasuki dunia persaingan yang ketat soal harga dan rasa. Jarang ada konsumen yang mau membeli harga murah namun rasa kue tidak enak.
Untuk itu, utamakan kualitas bahan. Contohnya penggunaan telur. Gunakan telur yang baru karena banyak bisnis yang mengandalkan telur yang sudah pecah. Perbedaan kecil ini mempengaruhi rasa dan tingkat higienis dari kue. Bahan terbaik juga membuat kue bertahan lebih lama.
4. Inovasi
Tips memulai usaha kue kering yang tak kalah penting adalah dengan berinovasi. Buatlah kue Anda berbeda dari yang lainnya, seperti penambahan bahan lain atau kreasikan bentuknya. Dengan begitu, konsumen akan penasaran dan tertarik untuk membeli kue kering produksi Anda.
Untuk berinovasi seperti ini, lakukanlah riset di berbagai kanal video seperti YouTube, buku resep, atau website memasak. Di sana Anda akan melihat berbagai bentuk kue yang menarik. Anda bisa mendapatkan inspirasi untuk bisa diaplikasikan ke bisnis kue kering yang dijalani.
5. Tentukan Kemasan Kue
Kemasan kue akan mempengaruhi seberapa banyak modal yang akan dikeluarkan. Berbeda jenis kemasan, maka berbeda pula target pemasarannya. Jika Anda menyasar sarana oleh-oleh misalnya, kue kering sebaiknya dikemas dalam sebuah toples untuk meningkatkan nilai jual.
Namun jika kue kering yang anda jual akan menyasar pasar yang kecil seperti warung-warung, kemaslah dengan bahan plastik. Hal ini bisa menghemat budget sehingga kue bisa dijual dengan harga yang cukup murah. Jangan lupa tempelkan logo usaha untuk branding.
6. Ketahui Sasaran Pasar
Beda sasaran pasar, maka beda pula modal, sarana promosi, dan kemasan yang akan dipilih. Untuk itu, tentukan terlebih dahulu di pasar mana kue kering Anda akan melebarkan sayap. Jika modal masih minim, Anda bisa memulai usaha kecil-kecilan dengan menjajakannya di warung terdekat.
Jika baru memulai usaha, sebaiknya Anda lakukan branding terlebih dahulu dan tidak langsung membuka toko. jika branding sudah berhasil dan banyak orang yang sudah mengenal kue Anda dan menjadi langganan, barulah buka toko kue atau menitipkan di toko yang lebih besar.
7. Rencanakan Modal Usaha
Setelah mengetahui jenis resep, bahan yang akan digunakan dan tipe kemasan penjualan, maka mulailah menghitung modal yang akan dikeluarkan. Jangan lupa untuk menyertakan modal tenaga bagi Anda sendiri atau karyawan yang nantinya akan bekerja bersama Anda.
Setelah mengetahui modalnya, nanti Anda bisa memproyeksikan harga jual ke konsumen, harga jual ke supplier, serta keuntungan yang ingin diperoleh. Anda juga harus berhati-hati dengan beberapa bahan yang sering mengalami kenaikan seperti telur agar tidak merugi nantinya.
8. Tentukan Harga
Umumnya, pengambilan keuntungan penjualan adalah 30%. Namun bukan berarti Anda harus mengikuti strategi tersebut. Yang terpenting adalah bisnis Anda jalan terlebih dahulu. Kue yang dibanderol dengan harga tak wajar tentunya sulit bersaing dengan produsen lainnya.
Penentuan harga ditetapkan dengan melihat bahan baku yang bisa saja naik dan turun, upah pekerja, dan upah distribusi. Setelah itu, baru tentukan keuntungan nett. Pastikan harga jualnya bersifat kompetitif di pasaran.
9. Tentukan Sarana Promosi
Anda perlu menyiapkan strategi promosi yang baik untuk penjualan kue. Jika masih dalam skala kecil, mungkin Anda bisa melakukannya dari mulut ke mulut. Namun jika menyasar pasar yang luas, mungkin Anda harus mempertimbangkan penggunaan media sosial.
Upload ragam kue kering yang diproduksi melalui status atau posting feed di Instagram. Tanpa harus menawarkan pada teman-teman, mereka sendirilah yang akan melihat produk yang dijual. Gunakan bahasa promosi yang menarik sehingga mereka tertarik untuk membeli.
10. Jangan Gunakan Bahan Berbahaya
Tak sedikit produsen nakal yang mengambil jalan pintas untuk mendapatkan keuntungan besar. Sebagian dari mereka ada yang menggunakan bahan berbahaya agar kue tetap awet dalam jangka panjang, ada juga yang menggunakan pewarna tekstil agar tampilan lebih menarik.
Pastikan bahwa produk yang Anda jual selalu aman dan higienis. Bagaimanapun, merintis usaha bukanlah hal yang mudah. Jangan biarkan kepercayaan konsumen luntur hanya karena ingin mendapatkan keuntungan besar.
Simak juga:: 10 Cara Bisnis Jual Sosis Bakar Yang Bisa Anda Pelajari
Tips memulai usaha kue kering di atas bisa Anda lakukan agar usahanya semakin sukses dan berkembang. Jangan ragu hanya karena modal yang tak mencukupi. Mulailah merintis dari usaha kecil dengan fokus ke produk, promosi dan harga yang bersaing.
Rekomendasi:
- Daftar Contoh Usaha Dengan Modal Kecil Untung Besar Bisabisnis - Daftar ide usaha dengan modal kecil  berikut ini  jika dijalankan dengan baik bisa berkembang dan menguntungkan. Setiap pebisnis / pengusaha pasti ingin menghasilkan keuntungan, tapi hal ini tidak…
- Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan Kekinian Bisabisnis.id- Dalam bisnis, proposal bisnis adalah dokumen yang dirancang sebagai fase dalam membangun bisnis selama periode waktu tertentu. Proposal bisnis ini dapat dikatakan sebagai salah satu aset penting agar bisnis…
- 10 Tips Memulai Bisnis Aksesoris HP Yang Paling Mudah Bisabisnis - Usaha di bidang gadget mungkin butuh banyak modal. Tapi ada satu bidang usaha yang sangat strategis selain gadget, yaitu aksesoris. Salah satunya adalah bisnis aksesoris HP. Semua orang…
- 10 Cara Sukses Memulai Bisnis Jilbab Produksi Sendiri Bisabisnis - Berbeda dengan dulu, kini pemakaian jilbab merupakan hal yang lumrah di Indonesia. Jumlah penggunanya semakin banyak karena Indonesia merupakan negara dengan mayoritas muslim. Tak heran apabila mulai banyak…
- 7 Cara Memulai Bisnis Online (Dari Nol Tanpa Modal) Bisabisnis.id - Cara memulai bisnis online sama seperti menyiapkan hidangan. Jika Anda mengikuti resep yang benar, hasil masakan Anda bisa jadi enak. Dengan perkembangan teknologi seperti saat ini, siapa pun…
- 9 Panduan Berjualan Online di Facebook Laris Manis Bisabisnis.id - Panduan Berjualan Online di Facebook Laris Manis, Berjualan online di facebook namun tidak ada satu barangpun yang laku? Sudahkah kamu tahu penyebab kenapa barangmu tidak laku? Mari kita…
- 7 Cara Memulai Usaha Jual Pulsa Untuk Pemula Bisabisnis.id - Usaha jual pulsa adalah salah satu ide bisnis yang tidak membutuhkan banyak modal dan pengalaman. Mulai dari pelajar, karyawan perusahaan, dan ibu rumah, semua bisa melakukannya. Dua modal…
- 10 Tips Andalan Memulai Bisnis Supplier Sayuran Organik Bisabisnis - Kebutuhan sayur organik saat ini semakin meningkat. Sebagian masyarakat rela mengeluarkan uang lebih banyak untuk mendapatkannya dengan alasan kesehatan. Hal tersebut menjadikan banyak orang yang mulai melirik bisnis…
- Cara Mendapatkan Penghasilan dari Internet 2022 Bisabisnis - Seiring berkembangnya teknologi menjadikan banyak pilihan untuk mendapatkan pundi-pundi rupiah setiap hari. Bahkan ada yang kelihatannya rebahan tapi mempunyai gaji jutaan rupiah setiap harinya. Namun, tidak banyak orang…
- Cara Memulai Usaha Jus Buah Segar dengan Modal Kecil Bisabisnis - Prospek usaha jus buah segar sangatlah luas dan mampu memberikan keuntungan yang besar, apalagi saat ini kebanyakan orang mulai beralih ke gaya hidup sehat dan mengkonsumsi buah-buahan secara…
- 5 Cara Memulai Usaha Kopi Bubuk Rumahan Dengan Mudah Bisabisnis.id - Banyaknya jumlah penikmat kopi di Tanah Air membuat usaha kopi bubuk rumahan menjadi salah satu ide bisnis yang bagus. Jika Anda memiliki keterampilan dan wawasan yang cukup seputar…
- Cara mudah budidaya Cacing sutera untuk pemula Bisabisnis.id- Budidaya Cacing sutera sedang ramai digeluti untuk menjadi ladang usaha baru, bisnis ini digemari karena modalnya kecil dan potensi untung yang maksimal. berikut cara mudah budidaya cacing sutera untuk…
- Arti Omset Dan Cara Menghitungnya Bisabisnis.id- Saat memulai bisnis, istilah omset bukan lagi istilah asing. Sebagai pebisnis kita wajib tau arti omset dan bagaimana cara menghitungnya. Apalagi ketika memulai bisnis, bahkan ketika belajar tentang dunia…
- Tips Memulai Usaha Percetakan Bagi Seorang Pemula Bisabisnis - Usaha percetakan adalah lahan yang bisa mendatangkan keuntungan. Bisnis ini tak mudah dilupakan karena banyak masyarakat yang membutuhkan produknya. Produk usaha percetakan misalnya seperti undangan, banner, pamflet, spanduk,…
- Cara Berbisnis Sparepart Motor Yang Menguntungkan Bisabisnis.id - Salah satu bisnis yang menguntungkan adalah membuka bengkel motor. Hal tersebut terjadi karena saat ini permintaan pasar akan bidang otomotif semakin meningkat. Namun sebelum memulai itu Anda perlu…
- 9 Contoh Usaha Mikro: Berbagai Bidang Yang Sukses Bisabisnis - Jika Anda memiliki waktu dan energi lebih untuk melakukan pekerjaan lain, memulai usaha mikro bisa Anda pertimbangkan. Usaha mikro biasanya memiliki satu pemilik dan 1-5 karyawan. Usaha ini…
- Resep Kue Kering Lebaran Terbaru Paling Dicari Bisabisnis.id-Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan. Bulan yang identik dengan banyaknya aneka makanan, salah satu yang gak ketinggalan adalah kue kering. Makanan ini menjadi idola para bunda-bunda di rumah…
- 5 Cara Usaha WiFi Hotspot Rumahan Yang Perlu Dipelajari Bisabisnis.id - Saat ini, Anda hidup di era serba digital, yang membuat WiFi atau internet selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja. Fakta ini membuat usaha Wifi atau hotspot rumahan…
- Cara Sukses Jadi Distributor Minyak Goreng Auto Cuan Bisabisnis.id-Â Apakah anda sempat berfikir bisnis apa yang modalnya sedikit tapi untungnya banyak? Seperti yang Anda ketahui, minyak goreng adalah barang pokok yang paling dibutuhkan oleh masyarakat setiap harinya. Oleh karena…
- 10 Cara Memulai Usaha Burger Supaya Laku & Untung Bisabisnis - Burger bukan lagi makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, mulai dari masyarakat ekonomi kelas atas sampai menengah sudah bisa menyantap burger. Jika dulu hanya restoran besar yang menjual…
- Tips Memulai Bisnis Kos-Kosan Agar Sukses & Untung Bisabisnis - Siapa yang tak tergiur dengan bisnis kos-kosan? Bisnis ini bisa memberikan pemasukan pasif pada pemiliknya. Selain itu, proses balik modal dari bisnis ini juga lumayan cepat. Kos banyak…
- 10 Cara Bisnis Jual Sosis Bakar Yang Bisa Anda Pelajari Bisabisnis - Panduan cara bisnis jual sosis bakar dibutuhkan oleh para pemula untuk dapat mempersiapkan segala sesuatunya dengan baik. Bisnis kuliner memang selalu memiliki prospek yang terus berkembang dan menjanjikan…
- 5 Tips Membuka Warmindo Kekinian Bisabisnis.id- Sebelum anda membuka usaha warmindo, Anda juga harus tahu beberapa tips yang bisa dioptimalkan jika Anda memang tertarik untuk membuka usaha warmindo. berikut akan kami sajikan 5 tips membuka…
- Ide Usaha Sampingan Untuk Karyawan Bermodal Kecil Bisabisnis - Jika Anda sedang mencari cara untuk mendapatkan uang tambahan, membuka usaha sampingan adalah ide yang tepat untuk dicoba. Berkat kemudahan yang diberikan oleh internet, membuka usaha tidak lagi…
- Ide Usaha Sambilan Untuk Mahasiswa bisabisnis.id - Usaha sambilan Untuk Mahasiswa, Cari gagasan usaha sambilan yang prospektif? Bisabisnis.id punya beberapa referensi usaha untuk yang baru memulai usaha yang dapat kamu kerjakan di dalam rumah. Usaha berikut bisa juga dijadikan sumber pendapatan tambahan. 8 Usaha Sambilan Untuk Mahasiswa yang menjanjikan Banyak mahasiswa yang ingin terjun ke dunia bisnis saat ini. Sebagian besar…
- Cara Memulai Bisnis Pampers Untuk Pebisnis pemula Bisabisnis - Diapers atau pampers adalah kebutuhan wajib bagi seorang rumah tangga dengan anak bayinya. Hal inilah yang menjadikan bisnis pampers punya prospek keuntungan yang besar. Cara memulai bisnis pampers ini…
- 10 Cara Menjadi Reseller Sukses Modal Kecil Bisabisnis.id - Salah satu bisnis termurah dan termudah yang bisa Anda lakukan adalah menjadi reseller, yaitu membeli barang dari orang lain kemudian menjualnya kembali. Jadi, stok Anda tergantung pada pihak…
- 5 Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee Bisabisnis.id- Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee, Sebelum memulai usaha online, kamu perlu mengetahui produk yang paling laku di pasaran ya teman. Untuk mengetahui produk paling laku, shopee mempunyai…
- Pelatihan Budidaya Lobster Air Tawar Untuk Pemula Bisabisnis.id- Pernahkah Anda mendengar tentang budidaya lobster air tawar? Usaha budidaya ini banyak mendapat perhatian karena konon bisa menghasilkan keuntungan yang besar saat panen. Udang karang air tawar atau dalam…
- Jenis Usaha Sampingan Ibu Rumah Tangga (Modal Kecil) Bisabisnis - Apakah Anda seorang ibu rumah tangga yang sedang mencari beberapa ide usaha sampingan? Maka artikel berikut akan memberi jawaban yang Anda butuhkan. Usaha sampingan ibu rumah tangga adalah…